うどん

新町錦に「つけウドン専門ト酒ト料理 花雷 烏丸店」2018年10月29日オープン！場所は清水家の跡地。そしてつけウドンとはなかなか珍しい！長岡京市のある「うどんダイニング花雷」の系列店です。迫力ある町家です。多加水熟成！とはなかなか聞かない...

京都太秦、大映通り商店街の絶品うどん「味と酒 饂飩 ほそ井」昼は元和食の料理人が作る丁寧でしっかり出汁の効いたうどん。夜は割烹料理がいただけます。本日はランチへ。店内はカウンター3席テーブル12席座敷8席の計25席場所柄俳優の方の来店も多い...

京都駅JR地下東口改札すぐに「つくもうどん塩小路本店」2018年7月27日オープン！つくもうどん！？一体どんなうどんでしょう。注目のうどんは長崎県九十九島で獲れたカタクチイワシを使用。昆布や鰹が多い中、特製いりこ出汁を。そんな九十九島産=つ...

京都船岡山公園の裏、季節のうどんが味わえる「一麦七菜」昔からあると思っていたのですが、オープンは2016年だそうです。しかも神奈川県平塚から移転されてきたとの事。店内はカウンター6席にテーブル席と座敷結構賑わっております。メニューは冷たいう...

下鴨神社のすぐ近く。美味しいうどん屋「うどんや ぼの」カフェのような明るい店内は、カウンター席とテーブル席。昼時になるとぞくぞくとお客さんが。その理由はのど越しの良いコシのある麺！香川の製粉工場直送の小麦粉を夜に打ち一晩熟成させることで実現...

京都の街中にある本店は一際大きな数寄屋づくりの建物。創業は明治43年の老舗蕎麦屋「権太呂」です。今は四条本店と岡崎、金閣寺の3店舗。1階はテーブル席、2階は掘りごたつ。3階4階は宴会スペースです。メニューは蕎麦、うどんが豊富に揃います。名物...