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京都駅八条口［炭棲堂］湯豆腐×野菜の朝食が2025年12月13日スタート！京都の人気居酒屋「五十家グループ」の系列店で京都駅に2025年3月にオープンした囲炉裏酒場新鮮野菜✖︎炭火をテーマに自家農園イソファームで採れたて野菜を備長炭で炭焼きに。またジビエや牛、鶏、豚に鮮魚なども創作炭焼きに大変身！今回2025年12月13日に朝食がスタート。熱々の湯豆腐にイソファームで採れた野菜の小鉢の朝食が48食限定2400円で味わえる。

京都四条河原町［ハンザン（韓잔）］旨味たっぷり熟成サムギョプサル京都四条河原町より徒歩1分。名物は240時間熟成のサムギョプサル。独自の製法で熟成させた豚肉を使用した自慢の一品です。また定番の韓国料理も多彩に揃っているので、様々なシーンで楽しめます。

京都河原町高辻［ラーメン大志］キレ感じる懐かしき背油醤油！京都河原町高辻に2025年11月1日オープンのラーメン店。毎日食べたくなる昔懐かしい豚骨醤油ラーメンが味わえます。ラーメンには炭火吊るし焼き焼豚はスモーキーな香りがプラス。棣鄂製のコシ感のある中細ストレート麺が喉ごし抜群。

京都山科音羽［博多っ子］昔ながらの中華定食処京都山科、音羽病院の近く。背中が曲がった高齢のお父さんが切り盛りする昔ながらの中華店。ラーメンや定食メニューがとにかく豊富でコスパも最高。ラーメン１杯650円は嬉しい限り。10時から22時までの通し営業なのでいつでも満腹になれる。

京都三条大橋［美味礼讃えじまや］完全予約制の隠れ家酒場京都三条大橋を西へ、三条木屋町に行くまでのタカセビル地下1Fに佇む隠れ家店。一見さんお断りまではいかないが、完全予約制の大人な雰囲気漂う店。一度常連の誰かと訪問すれば次からはスムーズに入店できる。気さくな店主さんが作るメニューは和洋、イタリアンなど多彩。Bar使いとしても重宝できる。

京都西院［もつ煮と白めし 回向（エコー）］2種のもつ煮込みとホルモンで飲める京都西院駅より徒歩すぐ。白と黒のもつ煮込みをメインにホルモンやアテで昼から飲める。11時30分～21時の通し営業で定食や逸品を酒場スタイルで。がっつりごはんもよし、煮込みや全国各地のアテ飲むもよし、でふらっと立ち寄れる気軽さが魅力。

大阪阪急十三駅［uoyaki（うおやき）］ワインをスタイリッシュに立ち飲み阪急十三駅近く、しょんべん横丁の先にある隠れ家ワインバー。ナチュラルワインを立ち飲みスタイルで楽しめる。三角形の極狭空間をおしゃれに心地よく。魚焼きやアテ、デザートまで1人飲みやちょい飲みに最適。

大阪東梅田［大衆食堂 ぬ。］昭和レトロ酒場として2025年5月リニューアル大阪駅より徒歩10分ほど。東梅田エリアに佇む大衆酒場。炭焼き×煮込み×日本酒をメインにちょうどいい感じを目指している。

京都初出店シュラスコ料理専門店［The Churrasco 京都河原町］塊肉を豪快にカット！京都河原町、ドン・キホーテのビル6Fに2025年5月オープンのシュラスコ専門店。厳選された牛・豚・鶏などの様々な部位を岩塩でじっくり焼き上げ、目の前で切り分けて提供。常時20種類以上のシュラスコのほかサラダバー食べ放題やブラジルの伝統料理も取り揃えています。

京都四条烏丸［和牛 すき焼き 京都五天五 烏丸］但馬牛の本格すき焼き京都四条烏丸大丸裏に2025年9月1日オープン。「但馬牛」を使用し、きめ細やかで上品な旨みを持つ本格すき焼きがいただけます。すき焼きコースのほか、和牛カツやひつまぶし御膳などもありますよ。