京都の老舗ラーメン店のひとつ「ラーメンあかつき」
京都北白川の地で2024年で創業30年。
黄色に赤文字のテントから黒と赤文字に変更しやや時代の流れも感じる。
ただラーメンの味わいは関わらず昔ながらの醤油豚骨ラーメンが味わえますよ。
京都北白川の地に1994年創業。
店内はカウンター席が10席ほど。
メニューは定番のラーメンから旨辛や魚介、まぜそばなど豊富にラインナップ。
チャーシューメン 煮卵トッピング 1,200円
定期的に無性に食べたくなる味。安定の豚骨醤油、一晩中寝かしたスープはコクと甘みが感じられます。そして花びらのように盛り付けられた脂身多めの豚ロースチャーシューがたまらない。つるっとした中細麺は個人的にもう少し固め希望。
途中でニンニクや辛味噌の味変調味料をプラスがマストで、スープの味わいをよりうまく変えてくれますよ。
からあげ 3個 300円
そしてやはり注文してしまう唐揚げ。
げんこつのような衣に辛み調味料を加えて揚げられており、外はカリッと、中はしっとりジューシー。旨辛唐揚げです。
マヨネーズやカレー粉をプラスしていただけますよ。
隣には駐車場完備で、昼から深夜の3時まで営業しているとあって、
多彩なシチュエーションで使えるラーメン店。
地元民重宝される理由がここにある。
■ラーメンあかつき
京都市左京区北白川別当町13
075-702-8070
11:30～翌3:00(L.O.翌2:45)
