京都木屋町三条にある「炭火焼肉 焼肉の岩さん（GANSAN）」でローストビーフのかき氷丼ランチが2022年3月18日スタート！
ローストビーフのかき氷！？
肉のかき氷？なんとも聞きなれないメニューが始まったとのことで今回実食いたします。
京都木屋町三条を2筋下ル。木屋町通りと河原町通りの間にあります。先斗町にも系列店がありますよ。
店内はカウンター5席にソファのテーブル席が5卓。30名ほどで宴会も可能です。
肉は“松阪牛”などを使用しており、柔らかくなめらかな味わいが特徴。
定番から希少部位まで幅広く取り揃えていますよ。
今回はランチのローストビーフかき氷丼1,500円を！
自家製ユッケタレか自家製牛骨タレが選べますよ。
ローストビーフかき氷丼。山のように盛られたローストビーフ。なんと凍っています。その秘密は厳選した赤身肉をローストビーフにし瞬間冷凍して削り出しています。肉の上には出汁のかき氷をトッピング。
肉に自家製タレをたっぷり垂らしながらいただきます。凍ったローストビーフがご飯に混ざり合い溶けていきます。タレの濃厚さと氷の新感覚食感、トロける肉の旨味が絡み合いますよ。
面白いメニューです。特にこれから暖かくなる季節にはいいですね。
お好みで付ける山葵もいい感じ。
写真撮影用のランチョンマットを使用して撮るのも面白い！
コロナ禍で飲食店を応援する為、大学生が考案したとのことで若い世代にグサっと刺さる新メニューの誕生です。
ローストビーフのかき氷丼ランチは金・土・日・月の11:00～14:00限定。
■炭火焼肉 焼肉の岩さん
京都府京都市中京区大黒町（河原町通）71-22ABCミュージアム1F
ローストビーフのかき氷丼ランチは金・土・日・月の11:00～14:00
17:00 ～ 00:00（L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30）