四条烏丸京都経済センターSUINA室町1Fに「餃子と煮込み/魚屋鮨しん」が2019年3月16日オープン！京都で月刊誌Leafを発行している株式会社リーフ・パブリケーションズが運営する飲食店舗です。
こちら一つの空間に2つのお店が楽しめるネオ大衆酒場。
名前の通り餃子と煮込みが楽しめる［餃子と煮込み］
カジュアル鮨が楽しめる［魚屋 鮨しん］
室町通り側からも入れますが、今回は大きな暖簾が目印の中から訪問。
まずは餃子側から
「餃子と煮込み」は小ぶりで何個でもいける一口サイズの餃子とカウンターの大鍋でグツグツと煮込まれた“白と黒”の2種類の煮込みが名物！
圧感のコの字カウンターはなんと30席！ブルーのタイルや椅子がいい感じです。
奥にはテーブル席もあり、通常12席。宴会等であれば最大20席まで対応可能。
ではメニューを！
では餃子から！
ニンニクは入っていませんがニラが効いており濃い味で旨味があります。これは箸が進む。皮が薄いのが特徴で、タネがぎっしり入っているので満足感があります。
もちろんニンニク有も準備万端！打ってかわってこちらは肉汁餃子4個480円（税別）
その他、烏丸御池の人気ラーメン店「麺屋優光」とコラボした餃子も。
では続いて煮込みを！煮込みは黒と白の2種類ありカウンターでグツグツ煮込まれています。
では黒から行きましょう！
煮込みはその日の食材により味が変化するとの事。他にもどんな煮込みが出されるのか気になりますね。
その他酒場料理は豊富にあります。
〆メニューも充実！
また餃子と煮込みがセットになった夜ごはん定食1480円も！これはかなりオススメ。ランチでも味わえますよ！
ちなみにランチは全て900円！餃子や煮込み、カレーに、しょうが焼き定食など。
そしてテイクアウトもありますよ！
餃子と煮込み店名もさることながら名物がはっきりしているので分かりやすい。京都で流行りの餃子と大衆酒場といえば思い浮かぶ煮込みを2大名物にスタイリッシュな空間で女性一人でも気軽に入れる店作り。四条烏丸という立地でランチからディナーまでノンストップ営業も嬉しい限り。
餃子と煮込みとレモンサワーで乾杯
「餃子と煮込み」では鮨メニューも注文可能との事。
そんな気になる魚屋鮨しんは↓こちらから
http://gcjapan-kyoto.com/sakanaya-sushishin/
京都市下京区四条室町東入函谷鉾町78 京都経済センター SUINA（すいな）室町1F
11:00～23:00