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京都岡崎、世界に名を知らしめるショコラティエ【Chocolaterie HISASHI】

平安神宮や南禅寺などがある岡崎エリアに2018年オープンしたショコラティエ。オーナーシェフの小野林 範氏は、「たねや」で長年シェフを務めらる中で、数々のコンテストに応募し、入賞するほどの実力の持ち主です。洗練されたチョコレートや焼き菓子はもちろん、生菓子は素材にこだわり、唯一無二のオリジナリティある逸品ですよ。

地下鉄東山駅徒歩5分。ピンクの暖簾が目印です。

まず目に飛び込んでくるショコラの数々。ボンボンショコラやガトーがラインナップしています。

またオリジナリティ溢れる生菓子も定評がありますよ。

ガチャP

メニュー名からも読み取れますが、鮮やかな黄緑色に真ん中のボーダーは人気キャラクターガチャピンを彷彿とさせます。ピスタチオとホワイトチョコのムースに、ブラッドオレンジジュレやアプリコットクリーム、コンフィチュールの層が詰まっていますよ。さらに柑橘系のジュレやクリームが爽やかさをプラスしてくれます。濃厚なチョコにピスタチオのフレーバーが印象的です。

多彩な焼き菓子なども魅力です。ガトーショコラやテリーヌに加え、ギフトにも最適な焼き菓子もおススメですよ。

チョコレートの味の究極を突き詰める世界を代表するチョコラティエのお店です。東山や岡崎、三条エリアなどから散歩ついでに歩いて行くのもいいですね。

Chocolaterie HISASHI

京都府京都市東山区夷町166-16
075-744-0310
毎週月曜/第1・3火曜 定休
10:30-18:00
喫茶 17:30LO

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