京都東洞院高辻下ル、趣向の逸品とクラフトビール「食堂樋渡」

gcjapan

1年前

京都東洞院高辻下ル、店主趣向の逸品とクラフトビールや日本酒が楽しめる隠れ家酒場が、2023年8月29日オープン。

クラフトビール専門店から独立された店主さんが切り盛りするビア酒場。
日本のブリュワリーはもちろん、厳選されたインポートビールまでラインナップ。
また料理がどれもひと手間加えられた手作り逸品の数々。
クラフトビールや日本酒とのペアリングもおすすめ。

京都東洞院高辻下ル。
店内は京町家を改装した隠れ家的雰囲気。

靴をぬいで２Fにあがると、家飲みしているかのような座敷空間とカウンター。
座敷は16名ほどまで入れますよ。

店内入口前にはズラリと並ぶ日本＆世界各国のクラフトビール。
色鮮やかなパッケージも魅力。
クラフトビールはざっと40種類以上は並びます。

フードは店主渾身のアテがズラリ。定番の酒場メニューにひと手間加えられた逸品の数々。
日本酒も幅広くそろいます。

まずは定番のサッポロクラシックで乾杯！

滑らかなジャガイモの食感が絶妙。たっぷりの玉ねぎで甘みが膨らみます。

売切れ御免の人気商品。五香粉とパクチーが良いアクセント。抜群にお酒に合いますよ。ㅤ

ぷりっぷり海老とブロッコリーの春巻き。自家製燻製マヨネーズで味付け。

外サク、中ジューシー

白子は揚げて絡めており、とろっとろ食感。
濃厚で抜群の味わい。自家製ラー油が付いてくるので辛いモノ好きの方におすすめです。

どれもオリジナリティ溢れる満足度抜群のメニューの数々。
季節や時期により具材もかわるので、味わう楽しみが増えますね。
またどのメニューもお酒に合うのでクラフトビールや日本酒とともに味わってみてください。
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■食堂樋渡
京都府京都市下京区東洞院通高辻下ル燈籠町579
075-606-4294
17:30〜23:00
不定休
https://www.instagram.com/shokudo_hiwatashi/