京都先斗町「京のおうどん、おでん。 百味飲食Vegan」ヴィーガン専門店として2021年7月31日リニューアルオープン！

京都先斗町四条上ル「京のおうどん、おでん。 百味飲食Vegan」。元々、五条若宮通上ルにあった京薬膳カレー「百味飲食」が先斗町に移転しヴィーガン専門店として2021年8月リニューアルオープン！「日常使い出来る」がテーマ。うどんとおでんをメインメニューに添えヴィーガンとは思えないしっかりした味わいが魅力です。ヴィーガンの方もそうでない方も楽しめますよ。

四条先斗町上ル。

店内は落ち着いた和モダンの雰囲気で1Fカウンター席、2Fは個室空間となっています。

うどんにおでん、一品料理がラインナップ。

まずはうどんを！

彩り野菜たっぷりのヴィーガンカレーうどん 1,380円

数種類のスパイスと生薬をベースのカレーにゴロゴロ野菜がたっぷりと。昆布、椎茸、野菜出汁などをブレンドしヴィーガンと思えない本格的な味わい。体の奥底から温まりますよ。

九条ねぎうどん 980円

うどんは糖質50％OFF！たっぷりの九条ネギに、椎茸の香りが効いた優しい出汁があいます。鰹や煮干しなどの動物性のものは一切使用せず、昆布、椎茸、野菜出汁などをブレンドしコクをだしています。生姜や柚子七味を加えればまた違った味わいが楽しめますよ。

続いておでんを！

冬瓜のおでん　440円

季節の野菜！冬瓜。こちらは冷たい出汁でいただきます。椎茸の旨み香る出汁にやわらかい冬瓜があいます。

おやさいたっぷり餅きんちゃく 440円

やさいと餅のきんちゃく！食べ応えあり満足感がありますよ。

トマト 440円

店主さんおすすめのトマト！大きなトマトを丸ごと煮ています。たっぷりの出汁をすったトマトは抜群の旨さ。

しらたき 380円

ネギ香味がトッピングされており、香ばしいおでんに仕上がっています。

しば漬けポテトサラダ 660円

錦市場の桝悟のしば漬けを使用しています。じゃがいもと豆乳で作っておりトロトロなめらか。芝漬けの食感がいい感じです。

うどんもおでんも通常の味と全く遜色ない味わいです。季節の野菜や豆、穀類がたっぷりなので体にも優しく体調を整えるのにもピッタリです。