京都宮川町「スパイスカレーKoisus（コイスス）」
2023年8月22日オープン！
京都祇園の人気ラーメン店「Gion Duck Noodles」が営む新業態。
20種類のスパイスを配合したスパイスカレーを寿司桶で。
あいがけされた2種類のカレーは見た目も楽しめますよ。
店名のKoisusは逆から読んで“スシオケ”
最後は出汁でスープカレーとしても楽しめます。
京都宮川町、「水源亭」の跡地。
店内はカウンター8席のみの空間です。
メニューはスパイスカレーに、天ぷらをトッピングできますよ。
店内のあちこちに寿司桶が。
スパイスカレー 天ぷら盛り合わせ付き 1,500円
寿司桶に盛られて登場した本格カレー。
カレーは2種類あり、カボチャやニンジン、挽き肉で作られた甘み感じるカレーと、
黒ゴマとスパイスを掛け合わせた黒いカレー。
ご飯に上には京都産のつけものが5種類トッピングされています。
カボチャやニンジンの野菜の優しい甘さが絶妙。
子どもでも食べやすい味わいです。
黒ゴマは程よいスパイス感と濃厚な胡麻の風味がマッチ。
ミックスビーンズが食感や甘さを引き出してくれています。
ご飯、漬物、ルーの食感やバランスも最適ですね。
この日の天ぷらは海老、とり天、茄子、カボチャ、万願寺唐辛子。
カレーと一緒に食べるもよし、抹茶塩でも楽しめます。
カレーは途中で、出汁をかけてスープカレーとしても楽しめます。
優しい出汁の香りとカレーのコクが混ざりあい滋味深いです。
宮川町という場所柄、京を感じる逸品ですね。。
寿司桶で味わう本格スパイスカレーをぜひ。
■スパイスカレーkoisus
京都市東山区宮川筋3丁目292番地
11:00～15:00 17:00～21:00
無休
https://www.instagram.com/curry_koisus/