京都の日本酒バル「益や酒店」プロデュースの おつまみブランド「益や製菓」
京都の人気日本酒バル「益や酒店」がプロデュースする
新たなおつまみブランド「益や製菓」が2023年4月に誕生。
“日本酒をもっと身近に、もっと楽しく。”をコンセプトに家で楽しめるアテ系の新たなおつまみや蔵元との コラボレーションにより生まれた「日本酒 一合缶」シリーズなどのオリジナル商品 を販売する。
店舗1弾として京都タワー地下の「京都タワーサンド1F」に登場。
場所柄お土産としてもぴったり。
お店は京都タワーサンド1F。おつまみやお酒がズラリと並びます。
日本酒一合缶シリーズ
京都の蔵元の日本酒を気軽に楽しめる一合缶シリーズです。
持ち運びに便利なアルミ缶がオリジナルで登場!
アルミ缶なので旅行などに日本酒が気軽に持ち運べますよ。
( 容量 180ml・各税込 550 円)
城陽 特別純米酒(城陽酒造 / 京都)
神蔵 純米大吟醸・純米酒 (松井酒造 / 京都)
丹後のヒカリ 純米吟醸原酒 (白杉酒造 / 京都)
英勲 純米吟醸酒（齊藤酒造/京都）
アルミ缶なので温めても冷やしても抜群！
居酒屋時間シリーズ
まさに居酒屋の味が家庭でも。
京都の旅の思い出として、京野菜や海鮮などの素材を活かした出汁とこだわりの製法でつくりあげるおつまみ。
海老芋の炊いたん¥660
京都の料亭で重宝される海老芋を京風 出汁でじっくりと炊いています。皮ごと サクッと食べることができ出汁の旨味 の余韻が続きます。
甘海老の素揚げ 琴引きの塩¥880
甘海老を丸ごとフライしカリッと香ばしく仕上げています。頭からそのまま食べられ、海老の旨みを堪能できる一品。
オクラときのこの梅肉和え¥660
京都のおばんざいといえば、野菜の梅 肉和え。粘り気が特徴のオクラと、サ クッとしたきのこの食感が同時に楽し めます。紀州の梅干しをチップにして いて、アクセントになります。
あさりと九条ねぎの酒蒸し¥770
人気メニューの酒蒸し！ 旨味がぎゅっと詰まったあさりと、京都の九条ねぎで 酒蒸し風にアレンジ。
わさびそら豆¥550
丁寧に薄皮を剥いたそら豆を丸ごとサクッと揚げています。わさびの風味と、しっかりとしたそら豆の旨みが感じられる商品です。
ひとつぶ帆立¥880
極寒のオホーツク海で育った北海道産の旨味たっぷりな帆立。
新発売のおつまみも！
常温で持ち歩きしやすいおつまみは嬉しいですね。またどれも日本酒に抜群に合うので、帰りの新幹線や家庭でも楽しめます。日本酒は冷~常温~熱燗と様々なので使い勝手抜群です。
とにもかくにも、京都旅の帰りに京都タワーサンドで購入したい。
お土産や贈り物にも最適な商品も。
■京都タワーサンド店
KYOTO TOWER SANDO（京都タワーサンド）1F
京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1
10:00～21:00（1Fの営業時間に準じる）
