奈良県橿原市畝傍の165号線沿いに佇む「焼肉 三日月」
奈良の精肉や焼肉店で修行された若き店主さんが営むお店。
大和八木駅より車で10分ほどの場所にありながら、連日肉好きがこぞって来店する人気店です。
大将厳選のブランド黒毛和牛を驚愕の高レベルでいただけます。
わざわざ行く価値ありの焼肉店です。
お店は橿原市畝傍の165号線沿い。場所がら車で来店する方も多く、駐車場も複数台完備しています。
店内はテーブル席が約50席。30名ほどで宴会も可能です。
ショーケースにはお肉やキムチがズラリ。
メニューはコチラ。
店主厳選の黒毛和牛や希少部位が並びます。
一目見ただけで最高レベルと言わざるを得ない極上肉質。
本日は山形牛がドンと！一部但馬牛もありました。
おすすめコース12,000円をいただきます。
ハラミ刺身
まずは新鮮なハラミを刺身で。とろけていきます。
炙りユッケ
カットの仕方に特徴がありますね。舌にまとわりつくような、まろやかさです。
塩焼き盛り合わせ
厚切りタン、ハラミ、ラムシン、アブシン、つらみ。
タンは好みの厚さでカットしてくれますよ。こんなに分厚いのにとろけるように柔らかいです。
アブシン
心臓の部分です。脂が旨い。
ラムシン
濃厚な味わいです。
つらみはレモンで、ハラミは山葵でいただきます。
てっちゃん
ぷりっぷりのてっちゃん。なんとてっちゃんを梅干しとあわせていただきます。
梅と交わることで脂身がこんなにもあっさりに変わるのは驚きですね。
キムチ盛り合わせ
定番のきゅうりや白菜に加え、ウルテ、ミノをキムチにしています。新鮮な状態で浅漬けしており、永遠に食べれるほどの旨さ。
葱タン
タンにたっぷり敷かれた葱。
葱を丸めて蒸すイメージで焼いていきます。葱とタンが交差し甘さが口いっぱいに広がります。
タレ焼盛り合わせ
サガリ、ミノ、ミスジ、カイノミ、三日月ロース！
さがりはよく焼きで。歯ごたえ抜群。
マルシンはもちっと弾力があります。
ミノは切れ目を入れてから洗っているので臭みがないです。
ミスジはさっと焼いて卵と絡めていただきます。
〆は冷麺で
全てにおいて妥協無し！ビジュアルからクオリティ、味、全てにおいて大満足な内容です。
他ではなかなか味わえない高レベルなTHE焼肉店。
わざわざ奈良まで通う価値ありです。
■焼肉 三日月
奈良県橿原市縄手町31-1 綿松第2ビル1F
17:00-22:30
不定休