京都岡崎に「pinsa di kyoto(ピンサディキョウト)」2018年9月14日オープン！
こちらはピッツァではなくピンサ！
ヨーロッパを中心に東京などでも話題の「ピンサ」がいただけるお店。
ピンサとは？
どんな味なのか楽しみです。
場所は人気ピッツァ「Da Yuki(ダ ユウキ）」のすぐ近くで
「ルアンロス」の下。
店内は広々
まずは生ハム盛り合わせで乾杯。
さぁここでピンサの登場！
生地は柔らかくパンのような感じ。
想像より味が薄い！
なんでもピンサの生地には小麦粉以外に大豆粉、米粉が使われており、
外はカリっとして中は柔らかくなっているそうです。
小麦粉もパン小麦粉を使用しているのでカロリー控えめヘルシーとの事。
薄味の秘密がわかりました。
ピザを求めて来た人には物足りないかも。
こちらカルボナーラ。
牛ホホ肉。
岡崎界隈も新しいお店が増えてきましたね。
これから観光シーズンなので、これからに期待です。
ランチもされているので要チェック。
■pinsa di kyoto(ピンサディキョウト)
075-754-5151
京都市左京区岡崎円勝寺町1-10
11:30～15:00
17:00～23:00
月曜休み