世界各国で開催されるチョコレートの祭典
「サロン・デュ・ショコラ」が今年も京都伊勢丹で開催。
第1弾は1月31日～2月4日
第2弾は2月５日～9日
第3弾は2月10日～14日
とのことで、一足お先にお邪魔してきました。
ジェイアール京都伊勢丹10階 催事場です！
お伺いした30日はエムアイカード会員限定。
かなり賑わってますね！
約140ブランドが登場するとあって美しショコラがならびます。
数が多くて全ては紹介できないのが残念です。
個人的に気になったブランドを紹介しますね。
ピエール マルコリーニ/ベルギー王室御用達のショコラティエです！
今年はタツノオトコゴがモチーフ。
パスカル・ル・ガック/美しさの調和と驚きが感じられる一箱は
スモーキーなお茶のガナッシュ。
ルノートル/ブランドロゴを刻印した「ビスターシュ・ドゥ・ブロンテ」入りのアソートを。
ユーゴ・アンド・ヴィクトール/手帳型のボックスにはバラエティー豊かな12種類のショコラ。
ピエール・エルメ・パリ/ボンボンショコラは輝きと香り、繊細で奥深い味わい。
ジャン＝ポール・エヴァン/30周年の説目にふさわしいショコラ。
ピエール・ルドン/プラリネとキャラメルを楽しめる2層のショコラなど愛に溢れるアソート。
ル ショコラ ドゥ アッシュ/日本の食文化「発酵」と「カカオの発酵」を目指す。
ローエンシュタイン/ハート型のショコラに今年はクグロフ型のショコラが登場。
ヴォワザン/上質なフレンチショコラ。
マレーン クーチャンス/鼓月とコラボも。日本初上陸のショコラ。
などなど、ごく一部ですが、ご紹介させていただきました。
まだまだたくさんあります。
「JAPAN SELECTION」ブースやイートインのデセールなどもあるので
楽しいひと時をお過ごしください。
■ジェイアール京都伊勢丹
10:00～20:00
075-352-1111