【わざわざ行きたいお店】岸和田「大和」かしみん焼き

&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;93 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad1" id&equals;"quads-ad1" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>大阪岸和田市のグルメ「かしみん焼き」<&sol;p>&NewLine;<p>そんな、かしみん焼き発祥の店があると聞きつけ<&sol;p>&NewLine;<p>「大和」さんへ。<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-1102" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;gcjapan-kyoto&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2018&sol;02&sol;2無題-3-300x222&period;png" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"222" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>車は軽でしか入れない路地奥にあります。<&sol;p>&NewLine;<p>このようなお店は間違いなく美味しい！<&sol;p>&NewLine;<p>店内に入ると、優しい娘さんとお父さんが出迎えてくれました。<&sol;p>&NewLine;<p>店内は大テーブルが一つ、6人入れば満席です。<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-1103" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;gcjapan-kyoto&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2018&sol;02&sol;3無題-3-300x296&period;png" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"296" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>メニューはかしみん焼きの他、お好み焼きや焼きそば、モダン焼きなどがありますよ。<&sol;p>&NewLine;<p>かしみん焼きは450円！安い。<&sol;p>&NewLine;<p>では目当てのかしみん焼きを<&sol;p>&NewLine;<p>①まず生地をクレープ状に薄くのばします。<&sol;p>&NewLine;<p>②キャベツ、ネギ、紅ショウガをのせて<&sol;p>&NewLine;<p>③ここが注目<&sol;p>&NewLine;<p>「かしわ（鶏肉）」と牛脂「ミンチ」をのせて焼きます。<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;93 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad2" id&equals;"quads-ad2" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>この2つの具の名前を短く組み合わせたのが<&sol;p>&NewLine;<p>「かしみん焼き」の名称のルーツ！<&sol;p>&NewLine;<p>お店の方曰く、昔、子どもたちのリクエストで<&sol;p>&NewLine;<p>具材を混ぜて焼いたのが始まりとか。<&sol;p>&NewLine;<p>そして何度かひっくり返し、ソースをぬって<&sol;p>&NewLine;<p>牛脂をのせて出来上がり！<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-1101" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;gcjapan-kyoto&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2018&sol;02&sol;1無題-3-300x300&period;png" alt&equals;"" width&equals;"300" height&equals;"300" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>生地はやわらかくとろとろの食感。<&sol;p>&NewLine;<p>あんなに薄かった生地が嘘のようです。<&sol;p>&NewLine;<p>そして、鶏肉のコリコリという感覚。<&sol;p>&NewLine;<p>キャベツの甘み、濃いソースが合わさって絶品。<&sol;p>&NewLine;<p>飲むように食べてしまいました！<&sol;p>&NewLine;<p>お客さんも地元の方が多く。テイクアウトされていました。<&sol;p>&NewLine;<p>人の心が通う温かなお店ですので、<&sol;p>&NewLine;<p>岸和田のソウルフードかしみん焼きを是非！<&sol;p>&NewLine;<p>■大和<&sol;p>&NewLine;<p>大阪府岸和田市紙屋町15-4 【<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;goo&period;gl&sol;maps&sol;2a8ZqhVnUZ22">MAP<&sol;a>】<&sol;p>&NewLine;<p>072-432-3872<&sol;p>&NewLine;<p>11&colon;30～19&colon;00<&sol;p>&NewLine;<p>水曜休み<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;93 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3" id&equals;"quads-ad3" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;