御所南、京都新聞社の裏に2015年にオープンした
「ほいっぽ」
BEEF×VEGETABLEをコンセプトにした厳選した牛肉と旬野菜をメインにした料理
が味わえます。
店主は「技魯技魯」や京都の五十棲グループの「おにかい」で店長をされていた実力派です
ほいっぽとは一歩一歩、歩んでいくという意味。
店内はカウンター9席とテーブル席が10席です。
料理は牛一頭を仕入れているため、
様々な部位を手軽にいただけます。
また朝採れの新鮮野菜がお肉に負けない実力を見せています。
それは店主さんの腕により、味付けされたオリジナリティ溢れる
調味料が縁の下の力持ち的存在。
こちら焼きウルテのポテトサラダ600円。
ウルテといぶりがっこのアクセントが最高。他にはないほいっぽでしか食べれない一品。
タンしゃぶ 1000円
ネギを巻いていただきます。
炙りユッケ！
生卵を絡めて一口で！
さぁステーキです！
ステーキは100g 1800円～
お好みや予算で多彩な部位を選べます。
こちらはハラミのステーキ！
肉の旨味が凝縮されています。
ランプとリブロースのステーキ。
焼き野菜もたっぷりで豪快なプレート！
これは絶対に注文していただきたい逸品。
塩やワサビだけでなく、自家製玉ねぎ味噌やキャベツなどと共に
味わってください。
肉を一頭分仕入れているので
さまざまな部位を前菜からステーキまで多彩に味わえます。
まだまだメニューはありますよ。
ハツのたたき燻製牡蠣ポン酢おろし800円
ホソとキノコの天ぷら750円
国産牛スネ肉の柔らか旨煮800円
じっくり4時間かけて煮込んでおります。
牛すじのビール煮込み800円！バケットと一緒にいただきます。
ミノの天ぷらサーロイン巻き。ミノの食感とサーロインの旨みが交差します。
ヤングコーンも新鮮。
〆は土鍋で決まり。
またランチもされており、
定番のステーキやカレー、蕎麦など味わえますよ。
牛肉料理が身近に楽しめるお店です。
野菜やお肉を使ったオリジナル料理の数々はさすがですね！
■ほいっぽ
075-746-6360
京都府京都市中京区少将井御旅町352-1 ラフト 1F【MAP】
11:30〜14:00
17:30～24:00
月曜休み