西洞院蛸薬師に「ジビエ食堂」が2018年5月11日オープン！
ジビエ食堂！そそられます。
ジビエなのに食堂？
そしてこの赤提灯！
店前のメニューを見る限りビストロに近いですね。
店内はL字カウンター10席ほどにテーブル席が２つ
酒場、ビストロ、食堂と色んな要素が集まっています。
ビールは瓶ビール赤星！
付き出しは、温泉卵を軽く燻製にし、
甘酸っぱいクリームソースに数種類の香りを利かせています。
地鶏のムネ肉のハムとサラダ！
ボリュームあり美味しいです。
骨付き鶏の赤ワイン煮込み。
柔らかい鶏と付け合わせのポテトソースがまた美味しい。
ジビエのステーキ！
本日は高知産のジビエとのこと。
臭みもなくお肉も柔らかい。
濃厚な玉ねぎのスープで〆ます。
なんとこちら祇園の焼き鳥「太郎吉」の系列店。
フランス留学や鮮魚店、焼き鳥と経験されてきた
若き店長さんに全てを任せているとの事。
食堂なのかビストロなのか！？
ジビエをメインにおもてなすこれからに期待です！
■ジビエ食堂
075-746-3478
京都市中京区西洞院蛸薬師下る古西町441【MAP】
17:00～23:00