京都府福知山スイーツの名店「洋菓子マウンテン」
ワールドチョコレートマスターズ2007にて世界第一位になられた水野シェフのお店です。
大風の豪雨により、2016年7月21日三段池公園の近くに移転オープンされました。
オシャレな洋風の建物が目立ちます。
広々とした店内にはクリスマスの装飾！焼き菓子も豊富。
奥にはチョコレートの世界が存分に味わえる「CELLAR DE CHOCOLA」
総合優勝した「杏と塩」も並びます。
フルーティーな杏を引き立てる死海の塩がアクセント。
チョコレートはもちろんデザインの美しさに目を奪われるマカロンも並びます。
マカロンはオールノワール、チェリーローズ、バナナグランマニエなど全18種類。
上品で美しい。
カカオ500円。
濃厚でビターなカカオにふんわりと広がるキャラメルムースとオリジナルショコラのムースの中から現れるオレンジムース。
チョコレートでコーティングしたパフがサクサクで良いアクセント。
先代からの味を引き継いだチーズケーキもありますよ！懐かしいフワフワ食感。
1Fにはテラス席、2Fには広々としたカフェスペースがありますよ。
わざわざ行く価値あり、近くの際は立ち寄ってみてはいかがでしょう！
おすすめ度★★★★☆
■洋菓子マウンテン × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno
京都府福知山市字猪崎小字山本322【MAP】
0773-22-1658
10:00~18:30（カフェ・スペースLO:18:00）
水曜休