新世界の二度漬け禁止！串カツ、どて焼き店
昭和23年創業、大阪新世界ジャンジャン横丁内にある串カツ・どて焼き「てんぐ」
3代目しかレシピを知らない秘伝の衣をまとった串カツは、サクッとふんわり。
さっぱりとした二度漬け禁止ソースとの相性も絶妙。
定番のフライに変わり種まで幅広いくラインアップ。
名物どて焼きとともにビールで喉を潤したい。
地下鉄動物園前駅より徒歩4分。
ジャンジャン横丁内に佇む老舗串カツ店。
店内は揚げ台を囲むようにぐるりとカウンターが並ぶ。
どて焼き1本150円、串カツ1本150円～
グツグツと煮込まれる土手焼き。
甘めの白みそダレで、牛すじがトロトロでもちもち。
串カツ。
どろりとした衣をつけて挙げていきます。
串カツは厚い牛モモ肉を使用。
何本でも食べれるうまさ。
玉子フライ 200円
卵をまるまる挙げた1本。
他にもエビフライやアスパラフライなどこだわりの食材を使用した串カツが14種そろう。さすが新世界で半世紀以上も続く串揚げの名店。
■てんぐ
大阪市浪速区恵美須東3丁目4-12
06-6641-3577
10:30～20:00
月曜日休み
