焼肉の激戦区「鶴橋」で5店舗展開
大阪コリアンタウン鶴橋の一角に4店舗展開する焼肉ホルモン店。
昭和56年にカンター8席の狭小店舗から創業し今や計4店舗、道頓堀にも系列店がありますよ。各店舗では昼からひっきりなしにお客さんと従業員が行き来する。
希少部位まで揃うホルモンは約30種類以上、部位ごとにもみダレを変える定番の赤身も豊富。一皿500円~というカジュアルさも魅力。鶴橋と言えば名前があがる名店で老舗の味を。
鶴橋駅すぐ近く、青いテントが目印。
一角に4店舗ありカウンターメインの店から、テーブル席まで人数によって使い分ける。行列の場合は室内の待合スペースもあるので暑い日や寒い日、雨の日でも安心。
一番の魅力は肉の鮮度と部位のメニューの豊富さ。
まずはキムチとビールで。
個人的に鶴橋に来たらキムチは絶対に買います。
他と違う、甘味と旨味が絶品。
塩タン 1,300円
まずは塩タンで食感抜群。
上ハラミ 2,300円
肉の旨味と柔らかさ、人気ナンバー1
ホルモン5種盛り 2,300円
迷ったらとりあえずホルモン5種盛り。
プップギ、焼センマイ、ホソ、心臓、ハチノス
ホルモンは味噌ベースのもみダレ、濃厚な味わいが満足度感じる。
丁寧に下処理された牛ホルモンは、独特のぷるん食感と柔らかさ。
飲めるようなホソ。ビールはもちろんお酒が進む。
店内の煙はもくもくだが昔ほどでなない。
リニューアルされた店内はタッチパネルなど最新機器も。
とにかく衣類はビニール袋に入れてホルモンを堪能しよう。
■焼肉 ホルモン 空 鶴橋総本店
大阪市天王寺区下味原町1-10
06-6773-1300
11:00 – 22:00
火水曜日休み
https://www.yakinikusora.jp/