京都祇園の新名物！祇園生姜餃子「鈴兆」2023年10月2日オープン！

gcjapan

1年前

京都祇園、縄手新橋上ルに「祇園生姜餃子鈴兆」が開店。
三重県にある「ぎょうざの美鈴」を超えるという意味で「鈴兆」
生姜マシマシの餃子やおでん、煮込みなど酒場メニューがズラリ。
祇園の新名物になり得る餃子をご堪能あれ。

祇園新橋上ルのビルの地下に佇みます。

地下まで進むと艶やかなネオンが。

店内はコの字カウンターに10名まで入れるテーブル個室空間。

メニューは名物餃子やおでん、煮込みなど酒場メニューがズラリ。

まずはサントリー香るエールで乾杯！

名物の生姜餃子。添加物一切なしの生姜マシマシ餃子。九条ネギと京都ポークぜ混ぜ合わせています。外はパリ、中はジューシーで抜群にビールに合う！

こちらはニンニク餃子。ニンニクの量は多すぎず、程よい割合。
祇園で働く方の為に意識をしているとのこと。

おでんはあえて、関東風の濃い出汁。
鰹と昆布に、牛すじ出汁を加えコクをプラス。

おすすめは自家製紅生姜タコ天や葱生姜袋。
出汁にも素材や生姜の風味がプラスされ、旨味抜群。

たっぷりの牛すじ煮込みを入れてくれるのは嬉しい限り。

〆におすすめの焼きそば。焼きそばは豚、イカ、牛すじから選べますよ。
細麺で硬めの麺にこだわり、甘くてスパイシーなオリジナルソースで焼き上げています。

酒場をやりたかったという店主さんの想いが詰った祇園新酒場。
餃子、おでんをテーマに生み出されるこだわりの味は評判になること間違いなし。
早い時間は地元民や観光客、遅い時間は祇園界隈の方々。
近隣店舗には宅配も対応するとあって、祇園の新名物になり得る存在だ。

■祇園生姜餃子鈴兆

京都府京都市東山区西之町２１６−２縄手新橋大西ビル地下1階
050 1095 9612
18:00〜27:00(26:30L.O.)
日曜休み