京都駅伊勢丹、極上西京焼きを舌鼓「京都やま六」
ジェイアール京都伊勢丹B1Fに2023年8月オープンの和食店。
京都の西京漬けの老舗店「京都一の傳」の系列店です。
西京焼きは風味、旨味ともに極上の味わい。
また伊勢丹内の和洋酒コーナーで購入したお酒が店でも飲めるとアテ、各種定食から逸品で肴使いと楽しみの幅が広がります。
ジェイアール京都伊勢丹B1F。店の空間コンセプトは「味噌樽のある間」。シンボルでもある大きな「味噌樽」の下にはカウンター席を9席、また味噌樽をモチーフにした6人掛けテーブル席が2つ。
やはり人気は定食セット。メインの西京焼きやご飯、味噌汁、漬物、小鉢が3種付きますよ。
- 銀だらの西京焼き定食 2,420円
- さわらの西京焼き定食 1,980円
- さけの西京焼き定食 2,090円
- 豚の西京焼き定食 2,420円
- さばの西京焼き定食 1,980円
夜は定食はもちろん、西京焼きや逸品を肴に味わえます。
面白いのが伊勢丹の和洋酒コーナーで購入したお酒が、やま六で味和えますよ。
なんとビール、ウィスキー、ワイン、日本酒など置かれているお酒を購入して試飲可能。
これは伊勢丹内にあるお店ならではの試みですね。
日本酒コーナーでは、味わい別で好みを見つけることができる分布図も展示されているので、香りや味わいの中から、嗜好に合った商品が選べますよ。
さけ 950円
ぷりっぷりで身が引き締まっています。
西京味噌の甘みと鮭の旨みが抜群。
職人の出汁巻 750円
注文率100％の出し巻き。
出汁がたっぷりでぷるっぷる。
おばんざい小鉢3種盛り 750円
定食にも付く、おばんざいの小鉢がアテとして味わえます。
お酒と一緒に楽しめる一品料理は14種類と種類も豊富。
場所柄、買い物ついでや待ち合わせなどふらっと訪れることができますよ。
自ら購入したお酒と一緒に味わえるのは有難いですね。
また伊勢丹B2F「魚樽」では西京焼きを持ち帰りすることができるので、
家でも気軽に西京焼きを楽しむことができますよ。
■西京焼き 京都やま六
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 地下1階
075-744-6881
11:00～15:00（L.O14:30）/ 16:00～20:00（L.O.19:30）
https://restaurant.kyoto-yamaroku.co.jp/
