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藤原食品の新商品?限定10個の納豆「赤と黒」を実食。

 
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藤原食品」の新商品?限定10個の納豆「赤と黒」を実食。

皆さん藤原食品はご存知でしょうか?

藤原食品とは京都鞍馬口にある納豆メーカーで創業は大正14年。

4代目藤原さんが生産者と直に会い、素材にこだわった納豆がいただけます。

スーパーはもちろん、書店など珍しい場所にて販売されてるのも面白い。

藤原食品の納豆は全部で8種類。

大粒の大豆を使用してるのが特徴で

●大粒 京納豆

●京納豆 ひきわり

●青大豆大粒 京納豆

小粒は

●京納豆 小粒

等々。

そんな中、11月1日に銀閣寺「ホホホ座」前ガレージにて

藤原納豆が新商品?パロディ?を発表!

なんと本のブックカバーようにパッケージされた商品。

初版限定10冊!!

新商品は「赤と黒」

農家さんが作った大豆をしっかりと形にされています。

10冊のうちシリアルナンバー5をいただきました。

嬉しい!

ではまず赤を!

赤は「京納豆赤大豆」

大豆は滋賀県湖北町、国友浩貴さんの赤大豆。

タレ、からしを混ぜていただきます。

大粒で甘味があり大豆そのものの味が活きています。

続いて黒

栃木県下野市、浦田優さんの黒大豆小粒。

小粒といいつつもしっかりした甘味が感じられます。

ふわっとした口当たりと食感が最後まで味わえます。

ぜひ家庭で味わっていただきたい。

個人商店が生き抜く術を肌で感じる

納豆への意気込み。

こんなに納豆は旨かった。

■藤原食品

京都府京都市北区鞍馬口通烏丸西入る小山町225 【MAP

075-451-0507

http://www.fujiwara-syokuhin.jp/

 

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