四条烏丸京都経済センターSUINA室町1Fに
「餃子と煮込み/魚屋鮨しん」
餃子と煮込みをメインに多彩な餃子と濃厚煮込みで酒場使い。
こちら一つの空間に2つのお店が楽しめるネオ大衆酒場。
名前の通り餃子と煮込みが楽しめる［餃子と煮込み］
カジュアル鮨が楽しめる［魚屋 鮨しん］
隣の寿司店から本格握り寿司も味わえますよ。
室町通り側からも入れますが、今回は大きな暖簾が目印の中から訪問。
まずは餃子側から
「餃子と煮込み」は小ぶりで何個でもいける一口サイズの餃子とカウンターの大鍋でグツグツと煮込まれた“白と黒”の2種類の煮込みが名物！
圧感のコの字カウンターはなんと30席！ブルーのタイルや椅子がいい感じです。
奥にはテーブル席もあり、通常12席。宴会等であれば最大20席まで対応可能。
ではメニューを！
餃子と煮込みをメインに多彩な酒場メニューがズラリ。
では餃子から！
ニンニクは入っていませんがニラが効いており濃い味で旨味があります。これは箸が進む。皮が薄いのが特徴で、タネがぎっしり入っているので満足感があります。
またタレは2種類用意しており、醤油やニンニク、ラー油などで整えられた濃いタレと酢とコショウ、みりんで味付けられており京都らしく優しい味わい。
おすすめは大葉餃子 6個700円
ミンチと大葉のさわやかさが絶妙。
その他、烏丸御池の人気ラーメン店「麺屋優光」とコラボした餃子も。
では続いて煮込みを！煮込みはカウンターでグツグツ煮込まれています。
煮込みはその日の食材により味が変化するとの事。他にもどんな煮込みが出されるのか気になりますね。その他酒場料理は豊富にあります。
餃子と煮込み店名もさることながら名物がはっきりしているので分かりやすい。京都で流行りの餃子と大衆酒場といえば思い浮かぶ煮込みを2大名物にスタイリッシュな空間で女性一人でも気軽に入れる店作り。四条烏丸という立地でランチからディナーまでノンストップ営業も嬉しい限り。
餃子と煮込みとレモンサワーで乾杯
「餃子と煮込み」では鮨メニューも注文可能との事。
そんな気になる魚屋鮨しんは↓こちらから
■餃子と煮込み
京都市下京区四条室町東入函谷鉾町78 京都経済センター SUINA（すいな）室町1F
075-341-2531
11:00～23:00