1968年創業の老舗焼鳥店
神戸新開地駅より徒歩数分。
その日の新鮮な鶏のみ使用し、50年以上続く老舗の味。
看板メニューのミンチは毎日手ごねで仕込みむ。
小ぶりながらも外はカリッ、中はふわっとしており、何本でも食べられる。
長年親しまれてタレや味はいつまでも心に残る。
新開地駅より徒歩数分ほど。
店内はカウンター席に10席ほどの座敷。
メニューは定番の焼鳥や鳥料理にご飯ものなど。
焼き台にズラリと並ぶミンチ。
1本200円。※１人3本～、2人以上で5本～
営業中でもミンチを仕込みされています。
外カリ、中ふわ、旨味凝縮。
小ぶりなので何本でも食べることができますよ。
ねぎ身
きも
首皮
手羽先 1本300円
ぷりっとジューシー。
たたき 1300円
ほどよい弾力がたまらない。
生きも 1300円
ごま油で。
その日に仕入れた鶏のみを使用しているので新鮮そのもの。
ミンチやタレは先代からの継承。
多くの人に愛される味を守り続けている。
■鳥料理 かね正
兵庫県神戸市兵庫区西多聞通2-2-6
078-575-3588
平日、土祝11:30 – 15:00、17:00 – 21:00
日曜 11:30 – 21:00
