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京都伏見、和×洋の創作蒸し料理「Kitchen問屋町」

 
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京都伏見桃山、観光地の中心地に位置する「Kitchen問屋町」和洋が掛け合わされた蒸し料理を始め、串カツや逸品料理などが味わえます。斜め前にある「おでん専門店べんがらや」の姉妹店なので旨味ある出汁や素材の新鮮さを活かしたメニューの数々がラインナップ。

伏見桃山駅徒歩10分。寺田屋や酒蔵、鳥せゑなどがすぐ近くにあるエリアです。

京町家の名残ある店内は1F、2Fと合わせて50席程。大小テーブルに子連れでも安心の座敷など。店内も和洋合わさったような雰囲気です。

2代名物が蒸し料理と串メニュー!とにかく種類が豊富なので全制覇したくなります。

中でも名物は大根!鰹、昆布、ブイヨンを下味に柔らかく蒸した大根に4種のソースからチョイスできるメニュー。一押しソースは焼きサーモンと5種の野菜のタルタルソース。水蒸気で蒸す調理法で、大根はじっくり柔らかく、自慢の出汁が効いています。なんと言ってもオリジナル性が強いソースが絶妙にマッチ!これで240円は安いですね。

なんと大根を注文すれば大根ジュースがついてきますよ! 

蒸しメニューは食材により様々で、メニューから想像もつかない味わいがいただけます。

べんがらやでも人気のロールキャベツはトマトソースで!

レンコンはお肉に包んで饅頭風に。生姜が効いた和出汁とめかぶでいただきます。

厚揚げはひき肉をサンドしています。

蒸し豚は赤ワインビネガーで!

大海老はレモンニンニクに生ハムトマトのソース!

文字だけでは味は想像できないです。一度食べてほしい逸品。とにかくオリジナリティ溢れるソースとメニュー、和洋とらわれない創作はさすがです。

串カツも定番から巻き串までラインナップ。

ポテサラも面白い!

逸品ずつが結構なボリュームですが金額はリーズナブル!メニューも豊富なので大人数でワイワイ食べるのも良いですね。出汁を活かした創作蒸しメニューの数々。伏見に来た際には是非お立ち寄りください。

Kitchen問屋町

京都市伏見区上油掛町208-2【MAP

075-611-3153

17:00~22:30(LO22:00)

月曜日休み

駐車場有

 

 

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