京都錦市場に大衆寿司「鮨にしき」2022年8月15日オープン！
同じく錦市場にある「市場直送海鮮問屋」の系列店です。
お店のスタイルは大阪の“ゑんどう”のような1皿5貫のつかみ寿司。
大ぶりのネタにシャリをどっさりとつかんで豪快に！
寿司は１貫198円～注文OKとあって、まさに市場の中の大衆寿司店です。
京都錦市場の富小路と柳馬場の間。かわいい暖簾。
看板では立ち食い寿司とうたっていますが、店内は全て椅子席が10席ほどがあります。
ネタケースにはその日の新鮮な鮮魚がズラリ。
おすすめは1皿5貫のおまかせ一枚！何枚でもお代わりできますよ。
もちろん寿司は1貫からでも注文OK。ランチタイムは6貫～のセットや映えメニューもありますよ。
またお造りや生牡蠣などのアテ系もズラリ。
極上特選十貫にぎりセット 2,838円
豪快にのった寿司。大ぶりのネタに柔らかいシャリ。つかみ寿司なのでほろほろとシャリは崩れますが、食べ応えは抜群。さくっと食べるのにはいいですね。
セットにはいくらと赤だしも付きますよ。
職人さんは和食出身とのことで次から次へと寿司をのっけていきます。
大衆スタイルも良し悪しですが、店が狭いので赤だしをレンジでチンするのも丸見え。またワンオペなので職人さんがレジをするのも可哀そう。
ただ約30種類ほどのネタから食べる事が出来る寿司はありがたいですね。
今後はその日のおすすめなども登場予定だとか。
雲丹やのどぐろ、生牡蠣、あわびなどの高級ネタもサクッとつまむのもおすすめです。
■鮨にしき
075-744-6573
京都府京都市中京区錦小路通柳馬場東入る
11:00～