ラーメン

京都東洞院三条東入るに「セアブラノ神」の新ブランド「slurp（スラープ）」が2020年11月19日オープン！セアブラノ神は壬生と伏見、新町錦に3店舗あるラーメン店です。slurpは「啜る」という意味で、つけ麺をメインに女性をターゲットとし...

京都四条木屋町上ル「鶏がららーめん門扇 」。鶏と野菜を長時間煮込んだコラーゲンたっぷりのラーメンがいただけます。朝7時まで営業とあって、飲んだ後の〆に訪れる人多数の人気店。四条木屋町上ル、赤い提灯が目印です。店内はカウンター14席に4人掛け...

京都千本丸太町南西角に「醍ぶ（だいぶ）」2020年４月4日プレオープン！すっきりとしたデザインの空間でいただける醤油をベースに貝、海老、トリュフなどの芳醇な香りをテーマにしたラーメン店。千本丸太町南西角、元々お蕎麦屋さんの跡地です。店内はカ...

寺町四条下ル「麺と醤油の匠二代目たか松」2020年2月10日オープン！こちら全粒粉自家製麺と鶏魚介スープが自慢の「麺匠たか松」の姉妹店で新店舗は“醤油つけ麺”が新たな名物！「麺匠たか松」は烏丸蛸薬師、四条東洞院、河原町蛸薬師の他に大阪心斎橋...

富小路三条下ル「らーめん 鱗 京都三条店」2019年12月21日オープン！以前は珍遊があった場所で、こちらは大阪で5店舗を展開しており、この度京都初出店。三条富小路下ル、グレーの壁に紫の暖簾が印象的。店内はカウンター10席にテーブル席、奥に...

京都高瀬川沿いの西木屋町通四条下ルに屋台がコンセプトのラーメン「優光」が2019年11月15日オープン！烏丸御池の人気ラーメン店「麺屋優光」一乗寺の「麺屋聖」に続いて3店舗目。工事前の同じ場所で2019年春にポップアップ屋台をされたのがなん...

京都河原町三条を2筋下ル、河原町と木屋町の間に「麺匠 一粒万倍」が2019年9月20日オープン！東京の麺屋こうじグループの関係との事で、大山鶏を丸ごと使用した淡麗清湯スープのラーメンがいただけます。河原町三条2筋下ル一粒万倍の文字が目立ちま...

京都四条西洞院に「タンメンと餃子 KIBARU」2019年8月5日オープン！京都発祥のラーメン店「魁力屋」の新ブランド業態。京都ならではの醤油ベースのタンメンと小ぶりで食べやすいサクサク餃子の2大名物！場所は四条西洞院東入ル南側大きなロゴが...

烏丸鞍馬口下ル東側に「麺屋坂本」2019年4月14日オープン！魚介と甘めの醤油が印象的な鶏中華そばに最近始めた鶏塩中華そばの鶏清湯ラーメンが味わえるお店。なんと店主さんは一乗寺極鶏出身との事で、極鶏とはまた違ったこだわりのラーメンがいただけ...

京都寺町仏光寺に「麺屋猪一本店」が2019年5月1日移転オープン！京都ならでは出汁を活かした透き通るスープはミシュランビブグルマンにも選出される京都を代表するラーメン店。元々あった本店から目と鼻の先なので、今までのお客さんも問題なく通えます...