2024年新店舗 京都烏丸エリア「wabiya」侘家古暦堂系列の上質焼き鳥コース！
京都四条烏丸エリア、高辻東洞院東入ルの路地に佇む隠れ家店。人気洋菓子店「マールブランシュ」や「侘家古暦堂」の姉妹店。京都産地鶏や旬の野菜で彩るおまかせコース1本。薪火と炭火の特性を活かした料理がバシッと決まる本格焼き鳥店。
焼き鳥
2024年新店舗 
居酒屋 東京駅八重洲口すぐ、昭和感じる焼き鳥店「鳥やき 宮川」
東京駅八重洲口すぐ、昭和感じる焼き鳥店「鳥やき 宮川」東京駅すぐとは思えない高層ビルに囲まれた一角に昔ながらの雰囲気を醸します。備長炭で焼き上げる力強い焼き鳥が魅力。タレ、塩、野菜と大ぶりの焼き鳥は満足度抜群
2021年 新店舗 京都河原町竹屋町、香ばしい焼き鳥「焼鳥 仰～あおぐ～」
京都河原町竹屋町、香ばしい焼き鳥「焼鳥 仰～あおぐ～」旨くて安い、高コスパが自慢。焼き鳥は香り高い紀州備長炭で焼き上げ、京赤地どりなど肉質も抜群！日本酒へのこだわりなどの提案力も併せ持つ。
2019年 新店舗 烏丸御池、京都の焼き鳥店初のミシュラン一つ星「鳥さき」
京都烏丸御池駅より徒歩すぐ。東京目黒の名店『鳥しき』出身店主が切り盛りする高級焼き鳥店。2019年にオープン後、京都焼き鳥界初のミシュラン一つ星を獲得するなど実力は折り紙付き。コースは15,000円1本！京町家を改装した店内で極上焼き鳥が味わえますよ。
2024年新店舗 京都先斗町で味わう上質焼き鳥コース「焼き鳥 京都園」
京都先斗町で味わう上質焼き鳥コース「焼き鳥 京都園」京都先斗町に2024年５月１日オープンの焼き鳥店。祇園にあるヒレ焼肉京都園の系列店です。オーナーは祇園白川の熊の焼鳥出身とあって実力は折り紙つき。さつま極鶏大摩桜をメインに京野菜を織り交ぜ...
2024年新店舗 京都祇園新橋、洗練された焼き鳥店「ぎおん刀」2024年7月25日オープン！
京都祇園新橋、洗練された焼き鳥店「ぎおん刀」2024年7月25日オープン！京都祇園新橋通の石畳の一軒家焼き鳥店。サルヴァトーレ・クオモやこけこっこなどの系列店が営む上質店。伝統ある技法とスタイリッシュな雰囲気がMIXしたこだわりの京赤字鶏の...
今出川エリア 京都出町柳の実力派焼き鳥店「串焼き いの田」
京都出町柳、枡形商店街の中にある実力派焼き鳥店「串焼き いの田」名物白きもをはじめ定番から希少部位まで揃う焼き鳥や鶏メニューお造りや水炊きなど地鶏がリーズナブルに味わえます。店主さん自ら京都中を奔走して入手する新鮮な地鶏は絶品です。京都出町...
おでん 四条室町、炭焼と手打ち蕎麦「円屋 室町」
四条室町と新町の間の路地に佇む赤提灯。創業から14年、京都に４店舗ある円屋グループの中でもこちら本店は「炭焼と手打ち蕎麦」が押しの店。九州の六白黒豚を備長炭で焼いた炭焼きに手打ち蕎麦、10種類は並ぶおばんざいやおでんなどがラインナップ。 路...
ランチ 大阪西天満「うまいもん家18（そうはち）」のお得ランチ！
大阪西天満「うまいもん家18（そうはち）」御堂筋のアメリカ領事館の角を入ったところにあり、場所柄、企業も多いです。近くで用事があり、ランチ時に唐揚げ定食680円の文字につられて来店。やはり大阪単価が安い！THE居酒屋という店名だけあって、夜...
2018年 新店舗 四条室町上ル「京都 焼き鳥 一（かず）」2018年11月11日オープン！
四条室町上ルに新たな焼き鳥のお店がオープン！烏丸界隈は焼き鳥の激戦区、しかも隣は人気焼き鳥店「馬耳東風」！そんな中で、こちらは東京でミシュランビブグルマンを獲得した職人が焼く極上串がいただけます。部位ごとの旨味はもちろん、串の打ち方、塩の当...