ミシュラン店出身店主がもてなす！破格の焼鳥コース
京都嵐山エリア、嵐電鹿王院駅。
ミシュラン店「とりさき」より独立し2025年11月オープン。
なんと15品以上の焼鳥コースが4550円という驚愕の安さ。
既に予約の取れない人気店の仲間入りになろう焼鳥は1個1個が大きく食べ応え抜群。まさに一串入魂！
嵐電鹿王院駅より徒歩すぐ。
店内はカウンター8席に4名の個室。
家具や置物など店主さんこだわりの雰囲気。
メニューは15品以上の焼鳥コース4550円。
※観光シーズンや年末年始などは＋5500円になる時期も。
高級路線の焼き鳥店が増える中、ここまで安いのは驚きです。
しかもどれも大ぶりで肉厚。
今後値段が上がる前に行くしかない。
まずは菜の花と漬物
いきなり登場、ねぎま。
大ぶりながも繊細な味わい、味噌がいい味出しています。
鶏は丹波黒どりが中心。スタートから心躍らされます。
もも塩。ぷりっとジューシー。
ももタレ、タレの旨味と鶏の旨味が交差します。
肝、ねっとり濃厚
厚揚げ、優しい味わい。
せせり、柚子胡椒で。
焼き野菜は九条ネギ
マルハツ。ぷりっとジューシー。
皮、なめらかな旨味。
手羽元、脂がのっています。
ひざなんこつ。コリっと歯ごたえ抜群。
続いては焼き野菜でさつまいも。
ド迫力の手羽先。
素晴らしい逸品。
つくね。スパイス感が感じられます。
ご飯は魚沼産コシヒカリ
鶏スープ。
デザートはいちごと笑み四季の酒粕を混ぜ合わせたジェラート。
どれも完成度が高く、価格の心配になるほど。
その分ドリンクで還元したいところ。
内容は季節・仕入れ状況によって異なります。
焼鳥8品・季節野菜２品・御飯・鳥スープが必ずつきます。
上記に加えて焼鳥・焼野菜の種類が増えたり、厚揚や海苔・菓子がつくとのこと。
芸術家の隠れ家のような空間でもてなす極上焼鳥です。
■嵐山鹿王院 無類冠絶 焼鳥 とりはな
京都府京都市右京区嵯峨折戸町24-31 東側1F
嵐電「鹿王院駅」から徒歩2分
JR「嵯峨嵐山駅」南口から徒歩7分
Tel.075-468-6145
17：00〜22：00（LO／20：00）
水・木曜休
全席禁煙 完全個室有 駐車場無
https://www.instagram.com/torihanayakitori/
