京都御所南丸太町添い、手間暇惜しまない絶品蕎麦「手打ち 花もも」
長野県信州出身の店主さんが営む蕎麦店。
秋に収穫される殻付きのそばを実を、使う分だけ石臼で潰し、毎朝手打ちするこだわり。
完全自家製粉のそばは美し過ぎると評判です。
もちもち、しなやかな麺は香りまでも楽しめる上質蕎麦。
京都御所南、丸太町通り麩屋町西入ル。
ふきガラスや柱は昔のまま。
1Fは大テーブル、2Fはカウンターやテーブルと合計18席。
2Fのカウンター席からは御所の風景を眺めることができますよ。
メニューは定番のざるそばに田舎そば、温かい蕎麦もラインアップ。
冬は鴨なんば、夏はすだち蕎麦がおすすめです。
田舎そば 800円
甘皮入りの、太めの蕎麦。噛めば噛むほど甘みたっぷり、塩のみでも十分美味しさが感じられます。つゆでいただいても絶品。
すだちそば 950円
暑い季節はさっぱりのすだちそば！ほどよいコシで細めの蕎麦をあっさり出汁で。すだちの爽やかさがく口いっぱいに広がります。
昼時はいつも行列ができる人気店ですが、通し営業なので夕方ごろが狙い目。
観光のついでに立ち寄るのもおすすめです。
手間と愛情がそそがれた絶品蕎麦を思う存分堪能したい。
■手打ち 花もも
075-212-7787
京都府京都市中京区丸太町麩屋町西入ル昆布屋町398
11:00～18:30（売切れ次第閉店）
月曜日（祝日の場合は営業）・第4日曜日休み
