2020年新店舗 京都平安神宮近く、糀の旨味感じる和食ランチ「茶と糀 つきあかり」
京都平安神宮近く、糀の旨味感じる和食ランチ「茶と糀 つきあかり」フレンチや和食店で経験後、発酵の良さに目ざめ“糀とお茶”をテーマにした発酵料理専門店を2020年にオープン。料理に使う糀は長野県で100年以上の歴史を持つ「西麹屋」のもの。魚や...
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2022年 新店舗 京都五条大橋の話題のおしゃれスポット「2eme MAISON（ドゥージィエムメゾン 花と料理）」
京都五条大橋の話題のおしゃれスポット「2eme MAISON（ドゥージィエムメゾン 花と料理）」ドライフラワーショップ兼カフェ「1er ETAGE（プルミエエタージェ）」の2号店として2022年7月20日オープン。ランチやディナーではがっつ...
ランチ 京都御所南、赤字覚悟の1000円ランチ「和 一莉（ワ イチリ）」
京都御所南丸太町麩屋町下ル、赤字覚悟の1000円ランチ「和 一莉（ワ イチリ）」赤字覚悟というか実質赤字らしいです。そんなぐらいコスパ満足のランチがいただけます。毎日市場に出向き、旬の鮮魚や食材を仕入れる和食店。ランチは鮮魚を中心に豊富な小...
オムライス 京都四条河原町、レジェンドオムライス「くるみ」
京都四条河原町、四条寺町の地下に位置する創業40年を超える老舗店「くるみ」もはやレジェンドオムライトも言える人気オムライス店です。なんと創業当初はお好み焼き店としてオープン。お好み焼きを待つ時間に出したスピードメニューのオムライスが瞬く間に...
エビフライ 京都四条烏丸の人気洋食店「洋食と葡萄酒のお店 Saffron Saffron（サフランサフラン）」
京都四条烏丸、東洞院仏光寺の人気の街の洋食店「洋食と葡萄酒のお店 Saffron Saffron（サフランサフラン）」2009年のオープン以降、ランチタイムは待ちができるほどの常に人気の洋食店。俵型のふっくらハンバーグが評判！エビフライやコ...
2022年 新店舗 京都南インター近く “見て、食べて、買える” 出汁のテーマパーク「京都離宮 ～おだしとだしまき～」2022年8月8日オープン！
京都南インターの城南宮近く、 “見て、食べて、買える”出汁のテーマパーク「京都離宮 ～おだしとだしまき～」2022年8月8日オープン！日本家屋を改装した広々空間では、出汁の魅力やレシピ、和食に関して学べるスペースが完備。出汁パックやお弁当な...
2022年 新店舗 京都大学近く、芝蘭会館別館内の新カフェ「SHIRAN CAFE（シランカフェ）」
京都大学近くの東山東一条通りの1本南芝蘭会館別館内に2022年5月23日オープンの新カフェ「SHIRAN CAFE（シランカフェ）」なんと京都の人気居酒屋“まんざらグループ”が営むお店です。人が集まる居心地のいい場所を提供したいという想いか...
2021年 新店舗 人が集まる憩いの場所、京都修学院「キッサヒナタ」
人が集まる憩いの場所、京都修学院「キッサヒナタ」元田中で“Bar探偵”で間借り営業していた“喫茶探偵”のオーナーさんが2021年9月に開店。以前は“セイカツノガラ”があった場所で、その面影も残っていますよ。人と人との繋がりによる縁で生まれた...
2021年 新店舗 理想のうどんを追求！京都下鴨「手打ちうどん さいとう」
理想のうどんを追求！京都下鴨「手打ちうどん さいとう」出町柳のリバーサイドカフェで「朝うどん さいとう」をされていた店主さんの実店舗。2021年2月にオープンし瞬く間にメディアでも話題に。こだわりの手打ち麺や出汁などパンチ力抜群の力強いうど...
2022年 新店舗 京都中立売智恵光院、万人受けするラーメン店「麺ショップ旨い この味出来太蔵」
京都中立売智恵光院、万人受けするラーメン店「麺ショップ旨い この味出来太蔵」元々ラーメン店「雁木」があった場所に2022年6月17日オープン。面白い店名が注目度抜群。宝屋や珍遊、大中などで修行された店主による幅広いラーメンがいただけます。中...