鰤

京都四条烏丸徒歩10分ほどの松原通堺町にぶり専門店「魚師匠-Burisho」2022年3月1日オープン！店名は鰤の文字をなぞって魚師と面白いですね。鹿児島の錦江湾で丸々と育った「ぶり大将」を ３日間氷温で熟成させた“氷熟ぶり”がいただけます...