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2017年11月4日「麺屋 猪一 離れ」オープン

2018/01/27
 
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ミュシュランも獲得する京都で人気のラーメン屋「麺屋 猪一」
の2号店「麺屋 猪一 離れ」が高倉高辻に11月4日オープン!

あいにくの雨でしたが、やはり人気店既に行列が。

30分ほど待っていざ突入!

メニューは「京都のもち豚」をベースに鰹or鯖を合わせたラーメンです。
その他限定の京鴨汁そばも!

メニューからもわかるように出汁にこだわってます!

鰹・鯖の追い出しに限定の黒毛和牛をトッピングするメニューもあり、迷いますね!

ということで、定番の2つのラーメンを!

こちらが追い鰹そば!
鰹の出汁が香るあっさり上品な味。
白出汁醤油と鹿児島産鰹節を使用とのこと。

こちらは追い鯖そば!
甘い黒醤油味に鯖の風味が濃いです。
コクがありますね。

テーブルの上には白胡麻、七味、山椒などがラインナップ。
最後は昆布と柚子でまた違った味わいに。

おすすめ度★★★★☆
■麺屋 猪一 離れ
京都市下京区泉正寺町463ルネ丸高1F
11:30~14:00
17:30~22:00
※スープなくなり次第終了
月曜休み
※祝日の場合は翌日火曜日休み

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