京都綾小路御幸町の路地奥に佇む隠れ家店「肉料理やま」2022年オープン。
店名でピンと来る方はさすが！
有名焼肉店の系列店で、名前も看板もない秘密の肉料理。
常連や肉好きがこぞって通うとあって数カ月先まで予約で満席！
早くも予約困難店に。
綾小路御幸町の路地奥。
「酒処てらやま」や「お酒と食事うり」と同じ路地にありますよ。
外観は紺色の暖簾のみで店名や看板もない秘密の隠れ家。
店内はカウンター5席に4人掛けテーブルが1卓。
メニューはおまかせコース1本です。
まずは蟹といくらの茶碗蒸し。
蟹といくらの肉カルパッチョ！またしても蟹といくらのコラボ。
肉そうめん。新鮮そのもの。
白子とタンを鬼おろしで。
テールの中華煮込みとキムチ。
これを見ればわかる方はわかるユッケ！
タン元、タン中、タン下の食べ比べ！
タン元
タン中
タン下
同じタンでもここまで違うのですね。
箸休めのサラダ。魚とイカのすり身を揚げています。
続いて、ハラミ、マルシン、サガリ、マルカブリ、ツラミを！
迫力の牛カツ！旨すぎて泣けてきます。
〆のカレー
冷麺
りんごシャーベット
さすが京都を代表する焼肉店の系列店です。
まだまだ秘密が続く予約困難店。
気になる方は魅惑の扉を開けてみて。
別日の訪問では、オリジナルメニューもラインアップ
肉餃子
フカヒレとロース
焼きメニューもさすがの旨さ。
予約の取れない人気焼肉割烹をぜひ。
■肉料理やま
京都市下京区足袋屋町317-13
18:00～
