烏丸錦「炭火とワイン 烏丸店」
2018年7月8日オープン！
「炭火とワイン」は大阪、東京、京都とあり、
京都には京都駅店も。そして烏丸店は9店舗目！
「炭火とワイン」店名が分かりやすいのが一番！
大きく「炭」と打ち出す外観もお洒落。
1F店内はライブ感あるカウンターやテーブル席。
2Fは50名貸切可能な空間。
全120席の大型店舗です。
しかも満席！
人気の秘訣は「料理・お酒、そしてサービス」
まず料理を
肉を中心とした炭火。
「おおいた豊後牛 赤降りスペシャル オレイン酸 55％」
赤身と霜降りの良い部分のみを使用しています。名付けて「赤降り」
大分県から直送しているという豊後和牛は、
その日ごとにベストな部位を提供してくれるとのこと。
多彩な調味料と一緒に赤身の旨味を感じることができます。
赤身すぎず、霜降りすぎず、ベストなバランスを兼ね備えた豊後和牛だからこその味。
驚きの1580円。
こちらハラミステーキ
柔らかく美味しい。
店員さんおススメの鮮魚カルパッチョ。980円
新鮮さがたまらない。
またまた調味料が嬉しいほど多い。
そしてソーセージ！
ハーブとチーズのゲーゼグリラーやドライトマトとチーズのトスカーナ
ニンニク入りのベアラオホ、ピリ辛のチョリソーなど。1本600円
2種類のぷりぷりエビとトマトのアヒージョ！680円
生雲丹と生ベーコンカルボナーラ パッパルデッレ
枝豆ペペロンチーノ！
ポテト
こちら付き出し森崎農園ベイビーリーフ使用の新鮮サラダ
しかもおかわり自由！という超太っ腹！
瀬戸内海に浮かぶ島で経営をされている森崎農園での
水耕栽培によって育てられているベビーリーフを使用しています。
続いて、ドリンク！
無制限の飲み放題プランが定番。
ワイン飲み放題が1600円からあり、さらに無制限というから驚きです。
さらにワイン、ビールやサングリアなども飲み放題のプレミアム飲み放題は2100円
つまり3杯以上飲むなら飲み放題がおススメ！
アイスキャンディーとサングリアが合わさったドリンクも。
アイスを溶かしながら飲むサングリアです。
お酒が苦手な女性でもOK
最後にサービス！
とにかく店員さんのサービスが良いんです。
おススメなどの提案力、メニューの記憶力、そして笑顔。
お洒落な制服。
若い方が多く、活気のある声が飛び交い親しみやすい雰囲気！
同世代の方も多く来る理由が分かります。
そんな三拍子揃ったお店。
こだわりのお肉とワインで飲み明かそう！
■炭火とワイン 烏丸店
075-255-3301
京都府京都市中京区錦小路通烏丸占出山町307
17:00～翌1:00
土日祝16:00～翌1:00
