京都丸太町府庁前に「炒麺・餃子 二六」が2020年7月17日オープン！こちら木屋町の人気鉄板料理「お好み鉄板二六」の2号店！自家製麺で焼き上げる中華風焼きそばの炒麺が名物！炒麺に餃子、焼豚とビールでご機嫌になれるスタイルです！
丸太町衣棚通西入の南側。ガラス張りの外観にロゴの赤いライトが目印です。
店内はカウンター10席程。どの席からも調理風景が見れ、スタッフさんと会話が楽しめます。
メニューは餡辣炒麺にソース炒麺、焼豚に餃子とシンプル。
まずはビールを！
ビールやドリンクは席の後ろにある冷蔵庫から自ら取るセルフスタイル！最後に瓶の栓で会計されます。
餡辣炒麺1350円
名物の餡辣炒麺！こちら拉麺（ラーメン）ではなく炒麺（チャーメン）です。炒麺とは中華麺で焼き上げる焼きそばです。太麺の自家製麺を一度茹で上げ、鉄板で焼き上げます。とろとろの餡に野菜や焼豚がトッピングされ、ずるずるっとすすると喉ごし抜群！オリジナルの自家製ラー油が隠し味で入っており、野菜の旨みが溶け込んでいます。
麺は店舗で製麺されています。木屋町店でも定評のあるソースもこの麺で焼き上げているのでより一層旨さが味わえますよ。
さすが焼きそばを食べ歩き研究され店主さんの魅せる技です。
餃子3個300円 5個480円
餃子はタレをつけずにそのまま。しっかり味がついており、特に甘味が口の中に広がりますね。
焼豚700円。焼きそばにもトッピングされる自慢の焼豚はお酒のアテにぴったり。
近々ランチ営業も開始され、メニューも増えるとの事なのでますます期待です。
■炒麺・餃子 二六
京都市中京区玉植町227-1【MAP】
昼 11:30 – 15:00
夜 17:00 – 22:00
