烏丸エリア

たどり着いた「畑を丸ごと食べるパン」「やっぱりパンやったわ～」と五十家グループの五十棲社長が漏らした声。京都の人気居酒屋［五十家コーポレーション］がたどり着いた先はグループ13店舗目“野菜×窯出しフォカッチャ”［farmers focaccia 窯出し新五兵衛］2026年7月5日オープン。「どうしても やりたい事が 一つある！野菜を練り込んだフォカッチャが焼きたい」との五十棲社長の声からスタートしたプロジェクト。窯焼きフォカッチャ×野菜×ワインで飲める酒場スタイル。また「新五兵衛」とは昔の農家だった実家に代々受け継がれてきた由緒ある屋号。子どもの頃の想い残る屋号を使うとあって、意気込みを感じます

炉端＆日本酒を軸に日本の食文化を現代化！京都四条烏丸より徒歩すぐ、室町と新町の間の路地に2026年7月9日オープン。［酒と炉端 SuSuCoLi］の名前は日本に酒造りを伝えたとされる古代の人物「須須許理（すすこり）」に由来。炉端焼と日本酒を軸に、日本の食文化を現代の感性で再編集。炭火で焼き上げるのどぐろや京野菜などに全国各地から厳選した日本酒。懐かしくも新しい「和」の空間は人をつなぎ、文化をつなぎ、時代をつなぐ。

京食材×イタリアンを楽しむオシャレなバル京都四条烏丸より徒歩2分。烏丸錦西入ルにオープンしたお洒落バル。名物「京ピザNEGINEGI」など、京食材とイタリアンが融合した日常使いのイタリアン。見た目も華やかな逸品がリーズナブルにいただけるので女子会などでおすすめ。

和食居酒屋のランチ限定うな丼京都、四条烏丸より徒歩5分。四条柳馬場下ルのビル奥。黒で統一されたシックなカウンター8席の店内。夜は旬の天然鮮魚、京野菜を中心としたアテや逸品。昼は国産うなぎ丼が味わえる大人店。一流料理人が足繫く通う、シンプルイズベストなこだわりを体感。

季節食材を使用した寿司＆割烹四条烏丸より徒歩4分。室町蛸薬師に佇む本格寿司店。錦市場や経済センター、羅城門、四条富小路にも展開する「鮨しん」ブランドの新店舗。店舗ごとに仕入れやスタイルが違うので、店舗ごとのファンが多い。こちらは本格寿司と割烹スタイルとして2026年4月23日オープン。

路地奥の和食居酒屋京都四条烏丸、綾小路堺町の路地に2026年4月9日オープン。北新地の和食店や京都の和食居酒屋に出身。和食一筋32年の大将が営むお店。鮮魚や天ぷら、逸品など和食メニューがリーズナブルに。上質な佇まいながらも、ふらっと立ち寄れるカジュアル店です。

ご夫婦でもてなす愛溢れる洋食メニュー京都四条烏丸より徒歩10分、油小路高辻に佇む洋食店。四条河原町より2017年に移転。洋食一筋50年のシェフと奥様が切り盛りする温かなお店。昔ながらのファンはもちろん、噂を聞きつけたグルメ通にも評判。2026年現在はディナー営業は日曜日のみ。1日でも長く続けてほしいお店。

和久傳出身職人とORTOの哲学が融合2026年3月28日リニューアルオープン京都烏丸三条路地に佇む隠れ家店。野菜やハーブを使用したイノベーティブ料理「ORTO」を18年展開、コロナ禍を経て人と人が向き合い、会話が生まれる空間と料理の原点「鍋」をテーマに「褒美鍋ORTO」として2026年3月リニューアル。和久傳や山玄茶で腕を磨いたシェフの技とORTOの哲学が融合。主役は「出汁」天然食材×職人の出汁割烹をアラカルトでいただけます。

ジャンルに囚われず自由な発想で食を楽しむ京都烏丸御池駅より徒歩5分ほど。三条高倉東に全144席の大型店舗がオープン。土鍋御飯にピザ、パスタ、ステーキなど多彩なジャンルが“NO LIMIT(無制限)”で楽しめる創作居酒屋。料理にも楽しみ方にも“限界はない”という想いと共に心踊る時間を。

錦市場近くに高コスパ寿司酒場がオープン京都河原町駅より徒歩5分、四条富小路上ルに2026年4月16日オープン。錦市場や四条烏丸などで寿司店を展開する［鮨しん］の系列店。鮨しんは店舗により仕入れや握りが変わる特徴が。こちらは豊洲や京都中央市場から鮮魚を仕入れ1貫110円～、季節の寿司ネタやインパクト抜群のこぼれ寿司にアテや一品など約80種類のメニューの数々。京都カジュアル寿司ブームの到来。