京都駅「石窯バル CENTRO（セントロ）」2022年4月9日リニューアルオープン！
開店10周年を経て、店内を全改装。
石窯で焼き上げるピッツァにパスタなど地産地消で作るローマ料理。
夏はジェノバやナポリ、冬はピエモンテなど一年を通してイタリア各地の料理が味わえますよ。
石窯を入り口に、テイクアウトにも特化した新たなセントロが楽しめます。
烏丸七条を西へ。シンプルな白い壁が良い感じです。
全改装された店内は入り口に石窯を移設し、テーブル席やカウンターを配置。
オーナーの繋がりで特別に書いてもらったという本場スペインの画家による絵画も飾られていますよ。
メニューは名物ピッツァにパスタ、アテ系が幅広くそろいます。
注文はQRコードで対応するシステム。
まずは自家製生ハム、ハマチのカルパッチョ、ポテサラ
新鮮なハマチのカルパッチョに旨味たっぷり自家製ハム。とろとろ卵を混ぜていただくポテサラ。
そら豆の窯焼きチーズ
チーズとそら豆の相性抜群です。
あまおうとブラッターチーズ
なめらかチーズと苺があいますね。
ピザ青海苔、ハーフれんこん
ぱりぱりもっちりのピザ生地に濃厚な青海苔の香りが広がります。半分はレンコン入りなので食感も楽しめますよ。
イル・ソーレ 1,980円
半熟たまご、パプリカ、ナポリサラミ、トマトソースのピリ辛ピッツァ。
カルボナーラ
濃厚カルボナーラです。
自家製じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース
お団子みたいな食感のじゃがいものニョッキ。
トリッパの窯焼き
牛ハチノスをトマトで煮込んでいます。
旨味たっぷりのポルケッタ。
イカリングフライ 770円
el Pollo ポテト 880円
スクランブルエッグと生ハムをのせたフライドポテト！間違いない逸品。
かわいいスペインのビールにもあいます。
店内は全改装されており、新たなセントロの誕生です。
芸術性溢れる店内で本格ピッツァにパスタ、アテなど豊富に楽しめますよ。
店前の自動販売機のテイクアウトも気になる限り！
■石窯バル CENTRO/セントロ
075-342-1919
京都府京都市下京区七条烏丸西入ル東境町174 ファーストコート七条烏丸1F
平日17:00～23:00(22:00LO)、土・日・祝 Lunch11:30~15:00(14:00LO )
火曜日休み
