京都清水坂「Japanese Noodle 一寸法師」
2022年2月26日オープンのラーメン店です。
大阪の人気ラーメン店「創作らーめんstyle林」監修と注目度も抜群。
醤油ラーメンが580円～。他に塩ラーメン、西京味噌や蟹などを使用た豪快なラーメンまで幅広くラインナップしています。
東大路松原の清水坂を上がった3筋目を西へ。
店内はカウンター9席。
ラーメンメニューは醤油ラーメンが580円～。他に塩ラーメン、西京味噌や蟹などを使用た豪快なラーメンも。単品は出汁茶漬けやチャーシュー丼、餃子などがラインナップしています。
本日は西京白味噌を使った「純白縁結び」を実食です。
純白縁結び チャーシュー鬼増し 縁結び卵付き 1,600円
スープは京都産の白味噌をベースに和風出汁が効いています。米麹をたっぷり使用しておいるので上品の甘みが感じられます。また柚子の香りが爽やかさを演出くしてくれますよ。
目立つ蟹は鳥取県産の紅坐蟹！歯ごたえのある焼帆立に地鶏のせせり、胸肉とレアチャーシュー。5色あられや大山木の芽が京都らしさを感じさせてくれます。
麺は毎朝打ち立ての自家製、“縁”と書かれた卵もいい感じです。
麺とスープの相性も良くズルっと一気に食せますよ。
とにかく豪快な一杯！お腹も心も満足です。
店内の至る所に遊び心がありますよ。
扇子のメニューや
打ち出の小槌など！こちらはおみくじになっており、当たりが出ればラーメン無料券などがいただけます。外れでもアイスがいただけるのはありがたい。
今回は西京味噌ラーメンをいただきましたが、醤油ラーメンや塩ラーメンなども気になります。
値段も580円～とお手頃なので観光ついでに立ち寄りたいラーメン店です。
■Japanese Noodle 一寸法師
075-741-8070
京都府京都市東山区清水4-148-6【MAP】
11:00～15:30 17:30～20:00
月曜休み
