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京都大阪で3店舗「イタリアン クアトロ (ITALIAN QUATRO)」

2018/12/20
 
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京都駅前店、烏丸店、大阪あべのキューズモール店の3店舗

「イタリアン クアトロ (ITALIAN QUATRO)」

2018年10月にメニューを一新リニューアル!

コンセプトは京都×イタリアン!京都の食材とイタリア料理の融合。ピッツァやパスタ、肉料理などはもちろん、2~3ヶ月ごとに季節の野菜や魚介など旬の食材を使った期間限定メニューや京野菜や生麩、湯葉、西京みそ、自家製ちりんめん山椒などを使用したメニューも。

本日は烏丸店へ!

烏丸錦上ル東側
店内はカウンター10席に
テーブルが42席。

女性客を中心に大賑わいです。フロアは15名から貸切可能で、最大52名まで対応できます。


では「ナポリ×京都」のイタリアンを!

まずはなんと言ってもピッツァ

こちらのピッツァはピザ職人が一枚一枚作った生地を専用窯で一気に焼きあげます。

オススメのビスマルク1380円。丹波高原豚の自家製ベーコンと半熟卵の上からチーズをこれでもかとかけてくれます。

ピッツァの生地はイタリア産カプート社のピッツァ専用小麦粉に国産の米粉「をブレド!しかもグルテン20%of。

続いてはパスタを!

パスタは8種類の麺が選べるシステム。これは嬉しいですね。
京都とろ湯葉と丹波高原豚自家製ベーコンのカルボナーラ1280円。麺は生フィットチーネで。
こちらはペンネ!

肉料理は定評があり牛は老舗精肉店「モリタ屋」より仕入れ、丹波高原豚や京赤地鶏、丹波鶏など地元の食材を使用。


丹波高原豚肩ロースのSTAUBココット1280円
極厚京都産豚肉と野菜たっぷりのココット。野菜の旨みたっぷり。

前菜や一品も豊富。ワインなどと合わせてゆっくり飲みたい。

前菜や一品も豊富。
フライドポテト 削りたてチーズMAXがけ480円
タコサルシッチャのスパイスフリットボール580円

ランチやディナーに、軽く一杯。気軽に伺イタリアンです。
高温の釜でさっと焼く本格ナポリスタイルのピッツァや、オーブン料理、パスタ料理などお楽しみください。

■イタリアン クアトロ 烏丸店 (ITALIAN QUATRO)

075-254-3888

京都府京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町662 メディアジョイITビル1F

[ランチ] 11:00~15:00(LO14:00)
[ディナー]日~木17:00~23:00(LO22:30)
[ディナー] 金・土・祝前日 17:00~24:00(LO23:00)
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