京都室町二条下ル「室町二條みのや」京都出身の店主が信州で開業した蕎麦屋の2号店として2017年オープン。信州の天然水を使い手打ちする蕎麦をはじめ有機栽培野菜やジビエなど信州から食材を仕入れているとあって、まさに京都と信州を繋ぐ蕎麦バルです！
室町二条下ル東側の黒い建物。
明治時代の京町屋を改装した店内ではカウンター7席ほどテーブルせきは20席程と外からは一見わからないほど広々。
メニューは信州の肉、魚、野菜そしてワインに日本酒がズラリ。
お通しはかき揚げ。ヒマラヤ岩塩で。
鶏ハム500円。アテにはもってこい。
信州の酒粕で漬け込んだカラアゲ650円。食べ応え十分で人気の逸品。
鹿のラグーとマッシュポテトのオーブン焼き800円。滑らかマッシュポテトの下にはたっぷりの鹿のラグーが。これはワインと合います。
長野の郷土料理を洋風にアレンジした「おたぐり（馬モツ）のトマト煮込み」モツの食感を活かして食べやすい味わいに。
もちろん最後の〆は蕎麦！細めで喉越が良いいのでスッと爽やかさが口の中に通ります。ヒマラヤ岩塩でいただけば甘味が引き立ちます。
もちろん温かいお蕎麦も。
長野県の新鮮な野菜を使用したメニューや日本酒、ワインを堪能できるお店。京都にいながら長野にいるような空気感が味わえますよ。週末はランチに昼飲みも！
■室町二條 みのや
京都市中京区蛸薬師町270【MAP】
[月〜日]
18:00〜24:00 (23:00 L.O.)
[土・日・祝]
12:00〜15:00 (14:30 L.O.)
18:00〜24:00 (23:00 L.O.)
075-204-8548
