京都精華町の人気スイーツ店「パティスリーBeni」
松井山手「ナチュールシロモト」で修業を経た後2011年にオープン。
20年以上の経験をもつベテランシェフです。
太陽の光がたっぷり入る明るい開放的な店内では季節のフルーツをふんだんに使った洋菓子を始め、
バウムクーヘンや焼き菓子など様々な商品が並びます。
店名の「Beni」とはお父さんの洋菓子店より名前の一部をいただいたとのことで、
思い入れがあるそう。
お客さんの声が奥まで届くようにとオープンな店内。
ショーケースには季節のフルーツや定番のスイーツまで幅広い。
ひとつひとつが大きいのが特徴。
口あたりさっぱりなレモンパイにボンベルモ、桃のノルマンディー。
シャインマスカットのチーズタルト!
季節のタルトは人気です。
長野のブドウを使用した
長野パープルとイチジクのタルト!
こちら和栗のタルト
生チョコモンブラン!
チョコ好きにはたまらない。
香ばしく焼き上げたシュークリーム200円
サクサクのクロッカン生地にバニラビーンズを効かせた風味豊かなカスタードクリーム。
午前中には完売してしまうほど人気。
食べると幸せになるとの声から幸せプリン200円
生クリームと卵黄で仕上げた滑らか食感。
忘れてはいけないバームクーヘン!
専門の焼き機で作っています。
美しいデザインなのでお土産スイーツとしても華を添えます。
多くの声を味方に、客の希望に沿ったスイーツを是非!
■パティスリーbeni
京都府相楽郡精華町精華台 1丁目30-1【MAP】
0774-66-1149
10:00~19:30