京都四条高倉「電氣食堂」の想いを継承「めし処ぽち」2023年4月オープン！
京都四条高倉の路地奥に2023年4月オープンの創作料理店「めし処ぽち」。
「電氣食堂」の店長さんが建物はそのままに、料理はブラッシュアップし独立継承。
特に鮮魚に力を入れ、逸品、焼き物、天ぷらなどがズラリ。
隠れ家京町家の雰囲気やおもてなしなど電気食堂の想いは受け継がれる。
京都四条高倉下ルの路地奥。
「電気食堂」の屋号が目印。
趣ある京町家の外観には緑のネオンや「ぽち」の表札が。
築100年の京町家を改装した店内はゆったりとしたカウンター11席に2Fは4人掛けテーブル席が5卓。半個室として利用もできますよ。
木の香りやレトロな灯りが心を落ち着かせてくれますね。
メニューはこだわりの鮮魚を中心に、数日毎に変わるおすすめ逸品や創作おでん、天ぷら、焼き物などがズラリ。
お造り盛り合わせ 2400円
店を継承してまず力を入れた鮮魚。京都中央市場から仕入れる、全国各地の鮮魚を丁寧な仕事で作り上げる。鰹は和歌山のケンケン鰹で藁焼きに、鯛は昆布締めにするこだわり。
他にマグロ問屋から仕入れる中トロ、和歌山産〆さば、カンパチ、蛸は酢味噌で。
味はもちろん美しい見た目にもうっとりですね。
氷下魚（こまい）の自家製オイルサーティン 650円
北海道産のこまいを自家製オイルで滋味深い味わい。島根県産の醤油をかけるなど料理により調味料にもこだわる。
合鴨の瞬間スモーク 1,000円
ぷりっぷりの合鴨を瞬間スモーク。店にスモークの良い香りが広がります。
香味葱醤油で食欲もそそりますよ。
日本酒は常時25種類がラインアップ。ALL950円というありがたい価格設定。
夏でも熱燗で呑むという店主さんとあって日本酒のこだわりも！
電氣食堂の良さをさらにプラスされ使い勝手抜群。
「ぽち」という店名からも長く愛される新居酒屋の誕生。
■めし処ぽち
京都府京都市下京区高材木町221-3
075-351-2288
17:00～23:00
火曜休み
