烏丸五条の隠れ家フレンチ「Brique(ブリーク)」

   

烏丸五条の隠れ家フレンチ

Brique(ブリーク)

閑静な住宅地にあるレストラン。

赤煉瓦で美しく彩られたエントランスが目印です

店内は重厚なカウンターと奥にテーブル席。

オープンキッチンになっており、目の前から料理が運ばれてきます。

基本はフレンチですが、和の食材を用いた独創的な料理が魅力です。

本日はお任せコースを。

卵の器に茶碗蒸しの上にイクラ、ウニ、そして牛肉からとったダシのゼリー

熱々パン!パン置きも良い感じ。

福岡のトロ鯖のタルタル。削ったからすみがGOOD

なんと90種類のサラダ!

それぞれ下味がついていて手間を惜しまないです。

北海道アスパラに非売品の雪の下、パンチェッタ、うずら卵のポーチドエッグ。

白味噌、卵黄ソースがマッチ!

鮎のリゾット、鮎揚げ、フリット!

緑のお皿も素敵。

絶品の手打ちパスタ!

これだけでも食べたいほど旨いです。

ホタルイカ、菜の花、ズワイガニ。麺はピーチ。

蟹味噌とホタルイカのソース。

ハンガリー豚肉をベーコンで巻いております。

デザートはカンパリグレープフルーツと白ワインのアイス。

大満足です。料理のみで8000円ほど。

約300種類のワインと共に味わうのがテッパン。

オリジナリティー溢れる料理が深夜まで味わえるとあって

同業者の方などにも愛されるレストランです。

もちろんアラカルトもOK!

■Brique(ブリーク)

075-200-9922

京都府京都市下京区諏訪町通松原下る弁財天町336 【MAP

[月・水・木・日]17:00~27:00
[金・土]17:00~29:00

火曜休

restaurant-brique.com/

 

 

 

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