2018年 新店舗 京都岡崎、世界に名を知らしめるショコラティエ【Chocolaterie HISASHI】
平安神宮や南禅寺などがある岡崎エリアに2018年オープンしたショコラティエ。オーナーシェフの小野林 範氏は、「たねや」で長年シェフを務めらる中で、数々のコンテストに応募し、入賞するほどの実力の持ち主です。洗練されたチョコレートや焼き菓子はも...
東山
2018年 新店舗 
かき氷 日本庭園とわらび餅「高台寺 洛匠」
京都でも有数の観光地、高台寺の門前に佇む甘味処。数奇屋造の歴史感じる建物で休憩にはもってこい。日本庭園を眺めながらいただけるわらび餅は絶品です。高台寺ねねの道沿い歴史感じる建物です。観光ついでに立ち寄りたくなる雰囲気。店内に入ってすぐにテー...
2018年 新店舗 京都今熊野で季節感じるカフェ「花と果樹の東山ガーデン」
京都今熊野の交差点を西へ。東山の閑静な住宅地にある2018年3月にオープンした一軒家カフェ。カフェの裏山に約3500坪の自然豊かな庭があり、そこで採れた果実などを使用したドリンクやジャムそして自然色豊かなランチがいただけるナチュラルカフェで...
おもてなしするならこの店 京都東山のイタリアン「THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO （ザソウドウ東山京都)」
京都東山、八坂の塔のたもとに佇むイタリアン「THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO （ザソウドウ東山京都)」近代日本画の先駆者・竹内栖鳳の邸宅を改装したレストランで、京都の食材や日本の季節感を取り入れたメニューを味わうことが...
おもてなしするならこの店 京都大和大路松原、創味割鮮「ステーキハウス純心庵」
京都大和大路松原、創味割鮮「ステーキハウス純心庵」ステーキはもちろん料理のジャンルにとらわれることなく、旬の海鮮など、備長炭で焼き上げる昔ながらの味わいと素材にこだわるお店。創業は1979年。オレンジの暖簾が良い感じ。東山の街に溶け込みます...
お茶・紅茶 京都東山、日本茶の楽しみを知る「Salon de KANBAYASHI（サロンドカンバヤシ）」
京都東山で日本茶の楽しみを知る「Salon de KANBAYASHI（サロンドカンバヤシ）」「急須で淹れるお茶の味わいと文化を伝えたい」と老舗茶舗「上林春松本店」の想いを形にするためオープンした「サロンドカンバヤシ」大正時代に建てられた蔵...
イベント ハイアットリージェンシー京都にて“パーフェクトヱビスとお食事を楽しむ会”
ハイアットリージェンシー京都で2018年6月8日(金)に開催された一夜限りのスペシャルディナー“パーフェクトヱビスとお食事を楽しむ会”に参加させていただきました。場所は東山(Touzan)サッポロビールより発売されている「プレミアムヱビス」...
おもてなしするならこの店 京都東山「美濃吉本店 竹茂楼」の懐石ランチ
京都東山、粟田口にある「美濃吉本店 竹茂楼」青々とした竹の外観が素晴らしですね。美濃吉さんは江戸時代の享保元年1716年川魚生洲料理屋として生まれました。長い歴史の中で紆余曲折あり、1992年大改装し本格的な料亭「京懐石美濃吉本店 竹茂楼」...