焼鳥

大阪福島の本格炭火焼鳥「味十味（あじとみ）」同じ福島エリアに2号店がある人気店です。こちら伊勢赤鶏を毎朝自家引＆朝引きれているとの事で、和歌山産錦炭を使用した、炭の香りと味と共に新鮮な鶏が味わえます。店内はL字カウンターとテーブル席ショーケ...

京都西院の焼き鳥「にし野」2014年のオープン以来、鮮度の良い鶏を堪能してほしいという想いから「コース」1本で提供することを基本としています。西野さんは元々は東京の焼き鶏店で働かれた後、京都に戻り中央卸売市場で鶏の卸屋で修業後にお店をオープ...

烏丸二条、四条御幸町、京都駅にある「炭火串焼つじや」が4店舗目となる新業態「酒場つじや梅小路北店」を2018年3月26日オープン。梅小路エリアに大きな灯りが！飲食店から街を元気づけたいというお店の想いが見えますね。京都でも人気店だけあって、...

京都四条烏丸、綾小路東洞院に佇む京町家。大正モダンな雰囲気でいただけるこだわりの焼鳥が人気！炭火串焼きは約30種類あり、自家製ダレが絡む朝引きの京赤地鶏はおすすめ。格子越しに、賑わう店内が見えるので行きかう人が覗いて行かれますね。カウン...

柳小路で15時から呑める焼鳥屋「焼鳥おこし～熾～」2016年10月にオープンしたお店です。ずっと気になっていた店で前を通ると常に満席でしたが今日は空席があり今回初訪問！美味しい炭火焼の焼鳥が味わえます。カウンターは7席ほど２Fは8人ほど入れ...