赤酢

寿司業界で知る人ぞ知る寿司仙人さん監修「赤酢グループ」が京都初出店。木屋町三条上ル、エンパイアビル8階の改装鉄板焼「素福」の奥個室を寿司店に改装し2020年6月1日オープン！全国各地から仕入れる新鮮な魚に合わせるのは芯のある赤酢のシャリ。ボ...

寿司業界で知る人ぞ知る寿司仙人さん監修「赤酢グループ」の3号店、大阪北新地「鮨 仙客」2020年2月7日オープン！マグロ中心の本格構成で何より熟成を得意とする若き大将の鮨コースは度肝を抜かれます。大阪北新地のビルの3F。店内は檜のこだわりカ...