東京

東京豊洲市場の上質鮨「鮨 晶（しょう）」元々は築地に2017年オープン。市場の移転と共に、豊洲へ。1貫1貫握ってくれる江戸前スタイル。高すぎず、安すぎず、アットホームな雰囲気や英語の対応など外国人観光客にはおすすめ。豊洲市場へ。魚河岸横丁に...

東京新橋の街に根ざす大衆寿司店「鮨処 弥助」東京新橋駅徒歩2分。賑わう新橋の喧嘩をよそに、昭和の雰囲気漂う。1981年創業の鮨処で、威厳がある大将と気が利く奥様で切り盛りしている。握りは1貫から注文でき、盛り合わせも対応可。刺身やアテなども...