大阪で絶大な人気！行列ができるフレンチおでん 「赤白（コウハク）」
大阪で絶大な人気を誇るフレンチおでん。
特にソースにこだわる絶品メニューがラインナップ。
大阪駅ルクアのバルチカ、梅田阪急三番街、ホワイティ地下、心斎橋PARCO、KITTE大阪、天王寺ミオ、天王寺ミオ惣菜と7店舗。どこも行列のできる人気店で、メディアにもよく登場しています。そんな中一番人気とも言える店舗、本日は大阪駅ルクア、バルチカへ！
写真は平日15時、土日であれば行列必至です。
店内はカウンター席がメイン。2人がけ、4人がけのテーブルもありますよ。メニューはワインに合う料理をコンセプトにフレンチバルスタイル。
中でも人気ナンバー１の大根 ポルチーニ茸クリームソース（352円）がオススメ！
コンソメで柔らかく炊いた大根をポルチーニ茸クリームソースで。ポルチーニ茸のコクのある味わいと香りがたまらなく旨い！程よい大根の軟らかさソースがよくマッチして箸が止まらない。濃いめの味付けなのででワインやシャンパンに合いますね。パンも必須。
続いて人気ナンバー2のフォアグラ茶碗蒸し649円。
フォアグラと生クリームで仕上げた茶わん蒸し。フォアグラの風味と香りに木ノ子の旨みがたっぷりの和風出汁のあんかけを。
人気ナンバー3のフレンチお好みサヴォワ682円。
ふわふわお好みにたっぷりのチーズソース！ラクレットチーズにグリュイエールチーズ、エメンタールチーズ！チーズの濃厚さがクセになります。
タコ・ツブ貝・キノコのガーリックパセリバターブルゴーニュ風。
コクがあり、味わい深い。
子羊もも肉ロースト、野菜とトマトのソース
レア品種のオリーブピューレ 968円
長芋マリネ
レモンマスタードコンフィ仕立て 308円
牛サーロインのローストビーフサラダ タリアータ 737円
またドリンクは圧倒的にワインやシャンパンがおすすめ。
計30種類ほどのワイン、シャンパンがラインナップしています。
平日限定でワイン(20％OFF)(20％ON増量)サービスも。リーズナブルなので1人でも気軽に訪問できますよ。
こちらは初夏のおススメメニューより「ウッフ ムーレット」赤ワインと卵。ベーコンに木ノ子。もうこうなるとワインが止まらないですね。
これがまた旨い白ワイン390円
ヴィーニョ・ヴェルデ ヴォルデガ フランコ
こちらはオムレツにポテサラ
今まで食べていたおでんや、茶碗蒸し、お好み焼きなど日本人になじみのあるメニューをこんなにも変化させるとは！しかもどれもクセになる美味しさ。ソースをすくうスプーンが止まりません。
それもそのはず、シェフは欧州の日本大使館でシェフを務めた方。スタッフさんも楽しそうで、活気あり、人気あり、しかもリーズナブル！こんな店で働ければ楽しいだろうな～と思いながら京都へ帰ります！店舗ごとに提供している料理もあるとの事なので下記系列店を要チェックです！
■赤白 ルクア大阪店
住所：大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F
電話番号：06-6341-5089
営業時間：11:00～24:00(L.O.23:30)
■赤白 ホワイティ 梅田
住所：大阪市北区角田町梅田地下街2-9 ホワイティ ノースモール2 B1F
電話番号：06-6315-5089
営業時間：11:00～23:00
■赤白 阪急三番街
住所：大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街北館 1F
電話番号：06-6376-5089
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)
■赤白 心斎橋PSRCO店
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋ネオン食堂街 B2F
電話番号：06-4708-4437
営業時間：11:00 – 23:00
■赤白 天王寺ミオ店
住所：大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺ミオM2F プラザ館
電話番号：06-6777-4613
営業時間：11:00 – 23:00
■赤白 ブラッスリー
住所：大阪府大阪市北区梅田三丁目2番2号 4F
電話番号：06-6456-7120
営業時間：11:00 – 23:00
