Bar 京都銀閣寺近くの日本酒バル「Bar電球」
京都銀閣寺近くの日本酒バル「Bar電球」京都銀閣寺近く、白川今出川を西へ。イタリアン出身店主さんが切り盛りする日本酒バル。洋食系アテをこだわりの日本酒で飲むスタイル。日本酒はもちろん本格フードも見逃せない。白川今出川を西へ。店内はカウンター...
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2022年 新店舗 大阪駅すぐ、選び抜かれたSake bar「山中酒の店」
大阪駅すぐ、選び抜かれたSake bar「山中酒の店」大阪の人気酒屋「山中酒の店」店主が全国の蔵を駆け巡り、選び抜かれた地酒を提供する日本酒bar。大阪エリアに居酒屋や立ち飲み、barなど7店舗運営している。本日はJR大阪駅高架下の商業施設...
2023年新店舗 京都の日本酒バル「益や酒店」プロデュースのおつまみブランド「益や製菓」
京都の日本酒バル「益や酒店」プロデュースのおつまみブランド「益や製菓」京都の人気日本酒バル「益や酒店」がプロデュースする新たなおつまみブランド「益や製菓」が2023年4月に誕生。“日本酒をもっと身近に、もっと楽しく。”をコンセプトに家で楽し...
2023年新店舗 京都元田中、酒屋と発酵アテ「発酵室よはく」2023年6月24日オープン
京都元田中、酒屋と発酵アテ「発酵室よはく」2023年6月24日オープン。京都元田中駅徒歩すぐ、裏路地に佇む「発酵室よはく」料理家の真野 遥さんが営む酒屋です。メインは酒屋で気になるお酒を有料試飲できるシステム。知り合いの飲食店から仕入れる発...
2023年新店舗 京都浄土寺、地域の愛され酒場「あったかご飯処 信のじ」
京都浄土寺、地域の愛され酒場「あったかご飯処 信のじ」京都浄土寺エリアに2023年5月移転オープン。元々は東山丸太町の熊野神社近くで7年営業後、コロナ禍もあり移転。クラウドファンディングを利用しての復活とあって応援する常連さんも多数。その秘...
2022年 新店舗 京都西院、昼から呑める和食酒場「お酒と旬saiてとて。」
京都西院、昼から呑める和食酒場「お酒と旬saiてとて。」京都西院駅より徒歩8分。昼12時から22時までの通し営業で、昼から呑める和食酒場。料亭や居酒屋などで腕を磨いた店主によるカジュアル酒場。2022年10月にオープンし使い勝手の良さから常...
2023年新店舗 京都御幸町高辻西入ル、隠れ家居酒屋割烹「たかつじ佳粋（かすい）」
京都御幸町高辻西入ル、隠れ家居酒屋割烹「たかつじ佳粋」京都の高級店から割烹、和食、居酒屋などなど多彩に経験を積んだ店主が、みんな知っている定番の食材で作る“うまいもん”がいただける。むき出しのコンクリート調の隠れ家感満載の雰囲気は知っていな...
2023年新店舗 京都西陣、酒×蕎麦×空間でアガル「樽酒と蕎麦 VIBES（バイブス）」
京都西陣、酒×蕎麦×空間でアガル「樽酒と蕎麦 VIBES（バイブス）」京都西陣、北野商店街近くの路地に「樽酒と蕎麦 VIBES（バイブス）」が2023年4月25日オープン。なかなか珍しい樽酒と蕎麦が堪能できる立ち飲み店。京都伏見の酒蔵に10...
2023年新店舗 京都柳馬場六角下る、路地奥居酒屋「お出汁と日本酒せつ」2023年5月1日オープン！
京都柳馬場六角下る、路地奥居酒屋「お出汁と日本酒せつ」2023年5月1日オープン！京都柳馬場六角下る「お出汁と日本酒せつ」。以前の店舗「松蔵」の元店長さんが独立。お出汁と日本酒をテーマに、定評ある鮮魚やおでんやおばんざい、一品などがズラリ。...
2023年新店舗 京都出町柳「旬菜 田中でたなか（仮）」2023年3月13日オープン
京都出町柳「旬菜 田中でたなか（仮）」2023年3月13日オープン京都出町柳にオープンした和食居酒屋。古民家を改装した落ち着いた店内ではぷりっぷりの鮮魚やおばんざいなどが味わえます。店主さんは長年、京都の海鮮居酒屋で調理をされており実力は折...